Doorgaan naar hoofdcontent

Posts

Favoriet van het moment

Tomeloos verse asperges toebereid volgens drie methoden

Hoi! Mijn man haalde vandaag asperges in Gronau, hier vlak over de grens met Duitsland, bij de eerste rotonde rechtsaf vanuit Glanerbrug. Daar word je met bordjes naar een kraampje geleid. Als je aspergeliefhebber bent en in de buurt, ga daar asperges halen. Tijdens het seizoen natuurlijk. Het aspergeseizoen.  
Oef, wat buitensporig vers en lekker zijn deze, mein Himmel! Mijn man schilde ze net, ja dat doet mijn man altijd omdat hij dat beter kan dan ik, ik laat draadjes achter. Maar goed ik proef dus een stukje en ik wil gewoon alle vijftien asperges gelijk zo opeten, grommend naar iedereen die in de buurt komt en maar naar MIJN uitgesproten witgouden wortelstokken durft te kijken grrrr........ Sorry, ik ben weer terug hoor, ik had even een momentje.
Ik maak er drie. Drie aspergegerechten. Er zijn precies vijftien asperges, gedeeld door drie is vijf, vijf asperges per recept. Ja, klopt, toch? Altijd onzeker over hoofdrekenen, ik mocht op de basisschool altijd al rekenen met een mach…

Nieuwste blogposts

Zoet slaatje van rode bietjes

Romige rijmende rokerige macaronischotel met oesterzwammen

Must be the reason why I'm king of my casserole

Muiterij op de Snickerbounty, candybarbrokken van pure chocolade, kokos, dadels en noten

Boembloemkoolroosjes rendang met wortel en kikkererwten

Fussilli met spinaziesaus, linzen en gebakken amandelen

Vegan aardbeienslof

Rode linzensoep

Cantuccini di Glanerbruggio

Witte bonen in tomatensaus voor op de boterham

Verjaardagscupcakes voor een kleine heldin. Met snoepjes erop.