Plantaardig zonder banaan

Hoi! Draadjesvlees. Dit smaakt naar draadjesvlees. Het is het niet. Nee natuurlijk niet. Geen draadjes in dit huis. Wel draadjes, geen vlees. Ook blaadjes hier, herfstblaadjes. Ik doop dit gerecht herfstblaadjesfeest. De draad al kwijt? Geeft niet. Het recept wordt snel duidelijk.

Snel fikste ik dit herfstlinzenpaprikapannetje voor mijzelf alleen en verstopte ik het woord herfstlinzenpaprikapannetje voor mijn eerstvolgende thuispot scrabble. We doen aan nieuwe samenstellingen als we thuis scrabbelen. Ook als we koken, vandaar de volgende ingrediënten:

- 3 eetlepels zongedroogde tomatenreepjes met olie
- 1 handje pecannoten
- knoflookpoeder
- gedroogde Italiaanse kruiden en of oregano
- 1 gesnipperde uitje
- 2 paprika's in kleine stukjes
- 1 blik linzen (400 gram), uitgelekt en afgespoeld
- 1 glaasje rode wijn
- 1 stukje (20 gram) heeeeeele pure chocolade
- 1 plantaardig bouillonblokjes
- 1 scheut zoete azijn (ik gebruikte bijvoorbeeld granaatappelazijn)


Bereidingswijze:
1. Verhit…