Koken met een compagnon. Spaghetti met peperkoeksaus. Over een fijn weekend.

Hoi! En hè hè. Blogtijd voor mezelve ende ik. Ik bedoel mij, voor mezelve ende mij. Ik wil nog over het eten in het afgelopen zon-, zee-, strand- en muziekweekend vertellen. We waren uit logeren, mijn man en ik. Dat was sowieso supertje tof, leuk, gezellig en muzikaal, met dansjes en lieve mensen en kinderen. Wat te eten hè, als veganist uit logeren. Nou, bijvoorbeeld gewoon een ouderwets frietje met ketchup op het strand. Niks meer aan doen. Oh ja toch wel: genieten! En dan de volgende avond? Koken met hulp! Met ietwat gezondere ingrediënten dan aardappels en frituurvet, want er moet wel gecompenseerd worden na een avond patat en bier. Gelukkig werd er ook goede live muziek gemaakt om wat calorieën in ieder geval kordaat naar de eeuwige jachtschotelvelden te dansen! We maakten een eenvoudige edoch voedzame gezonde spaghettischotel, mijn partner in keukencrime en ik. Zie hier het boodschappenlijstje, genoeg voor twee volwassen meisjes en twee stoere knaapjes van wat jongere le