Stamppot rauwe andijvie van oranje nassen

Hoi! Mijn persoonlijke prince van orangien berichtte mij met de vraag of ik langs ene kruidenier wilde fietsen ende ook gelijk iets leckers te nassen wilde maken bij thuiskomst. Manlief was te moe en te verveeld om te boodschappelen of te koken. Ok, doei. Appte ik terug. Zelf ook moe en verveeld kocht ik: - 500 gram geschilde stamppotaardappelen - 400 gram gewassen andijvie - 160 gram vegetarische kipstuckjes - 2 tomaten - 1 klein blikje tomatenpuree - 6 25 cl flesjes pils - 1 fles vegan friendly witte wijn - 1 fles in de winkel van verse sinaasappelen geperst sap Die laatste drie producten worden niet gebruikt in dit recept. Van wat ik nog in huis had gebruikte ik dan wel weer voor dit recept de volgende artikelen: - 2 uien - 1 klein stukje verse rode cayennepeper - knoflookpoeder - sojasaus - mosterd - tomatenketchup - zwarte peper - zout Verveeld zette ik die aardappels in water op het vuur om stampgaar te koken. Ik sneed die twee uien in blokjes en verhitt