Gestolde kerst met pecannoten en amandelspijs

Let op: helemaal onderaan dit bericht vind je een overzichtelijk stappenplan voor het recept. Hoi! Ik ga een kerstbroodachtig iets in elkaar improviseren. Ik begin met drie kopjes bloem in een beslagkom. En ik eindig met gestolde kerst: Hoe? Nou. Met dit: Voor het brood: - 3 kopjes bloem - 2 eetlepels rietsuiker - 1 theelepel bakingsoda - flink wat snuffen kaneel - 1 snuf kruidnagel - 1 snuf kardemom - 1 snufje nootmuskaat - 1 half kopje rozijnen - 16 pecannoten - 2 eetlepels zonnebloemolie - 1 kopje lauw water Voor de amandelspijs: - 8 eetlepels amandelmeel - 5 eetlepels poedersuiker - rasp van 1 citroen - 3 eetlepels water Laat de oven zichzelf opwarmen naar 180 graden Celsius. Wens het zuiveringszout, de rietsuiker en alle specerijen een vrolijk kerstfeest en laat ze weten dat de bloem graag een kerstwalsje met ze maakt. Nadat ze zich dat geen tweemaal hebben laten zeggen en flink doorgewalst hebben in de kom dan kunnen de rozijnen zichzelf niet mee