Veganistisch vakantievoer deel 4: Kaiserschmarrn

Hoi! Kaiserschmarrn. Mislukte pannenkoek. Pannenprak. Ik had het zelf kunnen verzinnen. Maar iemand is me ongeveer een eeuw geleden al voor geweest. Dat je lekker pannenkoeken gaat bakken en dan per ongeluk meteen ál het beslag in één keer in de pan laat lopen. Alle beslag gelijk op, en die allereerste pannenkoek mislukt altijd dus daar sta je dan, woedend achter je pan. En wat doe je dan? Het beste er van maken, zo goed als je kan. Dat beslag zou ik dan gemaakt hebben van - 350 milliliter vanillesojamelk - 180 gram bloem - 2 eetlepels rietsuiker - 3 eetlepels zonnebloemolie - gemalen kaneel - 1 zakje bakpoeder Dat zakje bakpoeder zou ik niet bij me hebben gehad in mijn vakantiehuisje maar ik zou het wel aanraden dus ik zou het gewoon erbij noemen in de ingrediëntenlijst. Ik zou vrolijk een koekenpan verwarmen, wat zonnebloemolie verhitten in diezelfde pan en dan dus per ongeluk al dat beslag er in één keer in laten glijden. Dan zou ik op de keukenvloer gaan liggen trapp