Romige rijmende rokerige macaronischotel met oesterzwammen


Hoi!

De oesterzwammen!                                                                                                        
Ze gilden
Dat ze wilden
Dat ik ze grilde
Aldus
Wat je wil
Ik gril



150 grammen oesterzwammen in een grillerige pan 
Schoongeborsteld, zowel de zwammen als de pan
In reepjes uit elkaar getrokken, alleen de paddestoelen 
De pan liet zich niet breken, niet door mij, ik kan
de pan enkel met olijfolie un peu be-jeu-de-boulen

Aldus dat zal je leren pan, dampend van het hete vet.
Onderwijl een tweede pan met pastawater opgezet
De zwammen in de pan gemikt snijd ik er verse peper bij
Ook dat gaat lekker grillen, met de knoflook, hiep hoi blij
Een theelepel smoked zeezout, of gewoon gerookt,
Lichtgewichtig sojaroompje, lekker laten pruttelen, terwijl de maca* kookt.


*roni

Rucola erbij gestort, zo'n gram of vijfentachtig
Het oog wil ook iets groens, anders wordt het hem te machtig.


Macaromig door elkaar, een hele pan vol lekkers
En als het wat te weinig is serveer dan nog wat crackers.
Omdat dat rijmt ja, omdat dat rijmt.


Ingrediënten voor twee personen:
- 150 gram oesterzwammen, in reepjes uit elkaar getrokken
- macaroni voor twee
- olijfolie om in te bakken
- 1 centimeter verse rode peper, in stukjes gesneden
- 1 teen knoflook, gesnipperd
- (gerookt) zeezout
- 250 milliliter sojaroom light

Doei!

Reacties

Mijn meest bekeken receptverhalen