Posts

Posts uit april, 2020 weergeven

Captain Jackfruit: chili con jackfruit

Afbeelding
Hoi! Hey yo captain Jackfruit hier, we gaan chili maken, chili con jackfruit. Dus jahaahaaa, pak die peper en spoel dat fruit af dan dril ik je de keuken door! Ik schreeuw de ingrediënten in de richting van je gezicht, VOOR TWEE PERSONEN JA! - 1 BLIK JACKFRUIT (550 gram) - 1 UI - 3 TENEN KNOFLOOK - 2 PAPRIKA'S - 1 VERSE PEPER - 1 GROTE TOMAAT - 3 BLOKJES PURE CHOCOLADE - 3 EETLEPELS KETCHUP - GEMALEN KOMIJN - 5 ZONGEDROOGDE TOMAATJES UIT DE OLIE - 4 SCHIJVEN ANANAS UIT BLIK IN STUKJES EN WAT VAN HET SAP - 1 BLIK KIDNEYBONEN (400 gram), WEL UITGELEKT JA! - OLIJFOLIE HOP HOP AAN DE SLAG PAK DIE SNIJPLANK, GRIJP DAT MES! 1. Snipper ui en knoflook, spoel het jackfruit af onder de kraan en trek het in reepjes uit elkaar. Met je handen of met twee vorken. TEMPO MAKEN HUP! VERVELEND MET DIE VORKEN!? WEG ERMEE DAN, HOP, GEBRUIK JE HANDEN! 2. Fruit ui, knofLOOOOOOOK! en jackfruit  in een scheut olijfolie. NIKS TE DOEN TUSSENDOOR LUILAK!? 3. Snijd de PA-PRI-

Hutskool: stamppot zuurkool maar dan met wortels in plaats van aardappels. Of hutspot maar dan met zuurkool in plaats van aardappels.

Afbeelding
Hoi! En ohoh! Geen aardappelen in huis! Wel zijn er zuurkool en wortelen in huis. Je raadt het al! Ik maak hutskool! Of nee, zuurpot! Of wacht, stamppot hutszuur? Hutskoolstamp? Zuurhutspot? Zuurspot? Zeg het maar! Met aardappelen in huis had ik nooit zo'n leuk recept gehad hier nu, zo zie je maar, elk nadeel is net zo goed een voordeel. Daarnaast heb ik worst in huis, vegan rookworst! Voordeel! Even koken hoor, wacht, ben zo terug. Oh! Nee je leest mee natuurlijk haha, klopt ook, daar draait dit hele blog om! Dus ja hier zijn ze wel, de ingrediënten! Voor twee personen. Voor de stamppot: - 500 gram zuurkool - 2 eetlepels ahornsiroop - 1 klein appeltje, geschild en in stukjes gesneden - 1 snuf kaneel - 1 handje rozijnen - 800 gram wortels, geschrapt en in stukken gesneden - zout en peper naar smaak Voor de saus: - 1 eetlepel bakken zonder palmolie of olijfolie of een plantaardige margarine, waar je maar graag in mag bakken - 2 tenen knoflook in hele klein