Vegan picknick
Het vier-virus Hoi! Het vier-virus: hoe mijn man en ik altijd alles wat er te vieren valt vieren. Van de geur van kamperfoelie die de […]
Het vier-virus Hoi! Het vier-virus: hoe mijn man en ik altijd alles wat er te vieren valt vieren. Van de geur van kamperfoelie die de […]
Mijn column voor de Twentse krant Tubantia op 7 oktober 2023, over picknick en wortelzalm. En over vieren. Online lezen? Kan ook natuurlijk, klik maar!
Picknick en wortelzalm in de krant Lees verder »
Een hand omdraaien voor risotto zucchine e melanzane Hoi! Een goed bord risotto op tafel zetten. Ik draai er mijn hand… een soort van voor
Risotto zucchine e melanzane Lees verder »
Column in de Twentse Courant Tubantia van 2 september 2023. Over een vegan barbecue uit ‘eigen’ moestuin van vrienden. Hoe het oogsten en schrobben en
De vegan barbecue in de krant Lees verder »
Oefenen voor een vegan barbecue uit lokale moestuin Hoi! Deze gevulde koolrabi maakte ik als oefening voor de vegan barbecue party die ik pakweg een
Gevulde koolrabi Lees verder »
Hoi! Vandaag een stevige linzensoep met ras el hanout-kruiden, kastanjechampignons, Hollandse roerbakgroenten, passata en tabasco. Dat klinkt wel als een mooie samensmelting hè? Ik waan
Linzensoep fusion Lees verder »
Zoete aardappelsoep met gegrilde kikkererwten Hoi! Weeïg. Is het eerste woord dat in me opkomt bij zoete aardappel. En nou ophouden hoor. Mijn eigen receptverhaal
Zoete aardappelsoep Lees verder »
Bánh xèo, kurkumapannenkoekentaart Hoi! De hartige kurkumapannenkoekentaart in deze blogpost is geïnspireerd op bánh xèo. Bánh xèo is een hartige Vietnamese gevulde rijstpannenkoek met veel
Kurkumapannenkoekentaart Lees verder »
Column in de Twentse Courant Tubantia van 20 mei 2023. Over aardbeien en asperges. Een vegan aardbeienslof en hoe ik mijn asperges klassiek vegan klaarmaak.
Aardbeien en asperges Lees verder »
Column in de Tubantia over vegan krentewegge d.d. 10 april 2023: Linkje naar het artikel online: https://www.tubantia.nl/tubbergen/dorien-introduceert-de-vegan-krentenwegge-zoals-het-klokje-thuis-tikt-zo-tikt-het-ook-in-vasse~a3c089ac/
Tradities veranderen: vegan krentewegge Lees verder »
Rozijnen in de vegan krentenwegge? Hoi! De titel van dit bericht klopt niet. Ik heb naast krenten ook rozijnen door het deeg gemengd, en niet
Vegan krentenwegge Lees verder »
Fussili aglio olio peperoncino e rosmarino con Dorieno! Ciao! Hoe lekker wil je deze pasta hebben? Heel lekker? Veel olio en veel ‘kaas’ gebruiken dan,
Fussilli aglio olio peperoncino rosmarino Lees verder »