Hoi! Ik stuurde mijn man een berichtje: “Schat ik ben uit eten!” Vanuit mijn conservatoriumkantoor wandelde ik naar de EkoPlaza. Ik bestelde de veganistische daghap. […]
Paella en theater. Solo uit eten. Lees verder »
Hoi! Ik heb pauze. Dus ik loop even naar de EkoPlaza, die is hier om de hoek bij mijn werk. Soms doe ik dat, daar
Aardappels, vlees en groente: geglazuurde bospeen met veganistische steaks. Lees verder »
Hoi! Niet gekookt vandaag. Was kapót. Dat heb je mangs. Mangs is Twents voor soms. Heb boterhammen gegeten. Met pindakaas en appelstroop. En tosti met
Kidneybonensmeerworst zonder worst. Alsof je worst lust. Lees verder »
Hoi! Het is mijn vaders verjaardag vandaag, zingt u even mee? Zal ie leuk vinden! Lang zal ie leven, lang zal ie leven, lang zal
Feestmaal by proxy. Groene risotto met spruitjescupcakes. Lees verder »
Hoi! Ik heb een stuk gerend net, lekker was dat. Om op die gezonde golf te blijven surfen trakteer ik mezelf op een fruitsalade met
Hoi! Drie paprika’s en twee tenen knoflook stappen samen in een oven die zichzelf heeft opgewarmd tot 160 graden Celsius. “Klimaatje hè”, zegt de groene
Pittige Pofrikarijnknofpasta. Naar eigen wens van de ingrediënten. Lees verder »
Hoi! De Zuid-Limburger in mij heeft regelmatig zin in zuurvleessmaak. Deze zoetzure vegan hachee van kastanjechampignons met vijgen en appelstroop is de lekkerste friet zuurvlees
De beste friet zuurvlees ooit! Maar dan veganistisch. Lees verder »
Hoi! Ik heb vanochtend deze website flink doorgeploegd ter inspiratie en ook ter bestudering van technieken die ik nog niet eerder heb uitgevoerd (www.sushi-san.nl). Tijd
Sushi! Zonder zeebeesten. Lees verder »
Hoi! “We hebben mosterd en augurken nodig voor bij die Wilmersburgerkaas die je voor me hebt meegenomen”, zei ik gisteravond tegen manlief, toen we al
Poflooksoep met zoete aardappel. Geïnspireerd door een boodschappenlijstje. Lees verder »
Hoi! Schrik niet, ik begin vandaag met een sprookje. Daarna komt een recept. Je kunt dus ook doorscrollen. De eerste zin van de bereidingswijze is
De kikkererwtenprins. Een hummus sprookje. Lees verder »
Hoi! Goed nieuws! Ik ben bijna helemaal beter. Dat merkte ik vooral toen ik zei tegen mijn man: ik wil wel weer eens koken! Maar
Tien minuten pasta. Ravioli uit blik is er niks bij. Lees verder »
Hoi! Ik ben een beetje bedlegerig omdat ik me niet zo lekker voel. Mijn man verzorgt me goed. Hij bracht me vanochtend een gezond licht
Veganijsmelk. Een troostrijk opkikkertje. Lees verder »
