Aardbeien en asperges
Column in de Twentse Courant Tubantia van 20 mei 2023. Over aardbeien en asperges. Een vegan aardbeienslof en hoe ik mijn asperges klassiek vegan klaarmaak. …
Pittige aspergesoep met knoflook
Hoi! Sst! Het is 14 februari en mijn man is even de deur uit. Ik maak even een lekker soepje voor vooraf. Een aspergesoep. Een …
Groene asperges met preisaus
Kan het nog?! Hoi! Kan het nog? Een aspergerecept? Ja! Ik heb het opgezocht. Het seizoen loopt af op 24 juni, de feestdag van Sint …
Wit goud, zwart zout. Aspergetijd voor mezelf.
Asperges uit Veghel Hoi! Het is er weer de tijd voor, asperges. Zo’n product dat nog echt aan een seizoen hangt. Witte asperges. Wit goud. …
Wit goud, zwart zout. Aspergetijd voor mezelf. Lees verder »
Asperges met oesterzwammen en mango
Een kookblokkade Hoi! Tja daar sta ik dan, met mijn bos asperges, tros oesterzwammen en een uitgebeende mango. Taugé, sojabonen en babyspinazie liggen me verwachtingsvol …
Asparagi aglio olio e peperoncino
Mislukte pannenkoeken Hoi! Soms mislukt een ding. Dan moet het een ander ding worden. Een ander ding dat niet mislukt. Een ding. Het was weer …
Groene asperges met cashewsaus
Hoi! Bij thuiskomst tref ik dit aan op het aanrecht: Biet en ui geschild, groene asperges, ontvoet en gewassen. Een geheim plan op het aanrecht …
Witte asperges met courgette
Zo harteloos… Hoi! Ik vond asperges langs de kant van de weg, witte asperges, het is er de tijd van het jaar weer voor. Mensen …
Witte asperges met paddenstoelensaus
Witte asperges met paddenstoelensaus Hoi! Ja, asperges. Het is er het seizoen voor. Ik maak witte asperges met paddenstoelensaus. Ik heb er exact 734 gram …
Tomeloos verse asperges
Tomeloos verse asperges uit Duitsland Hoi! Mijn man haalde vandaag asperges in Gronau, hier vlak over de grens met Duitsland, bij de eerste rotonde rechtsaf …