Gemarineerde aubergine
Een recept zonder naam Hoi! Ik marineer stukjes aubergine, bak ze met ui, verse peper, knoflook en Chinese kool, kook rijst erbij en bak vegan […]
Gemarineerde aubergine Read More »
Raapstelen in drie gangen
Raapstelen in mijn lentehoofd Hoi! Met lente in mijn hoofd huppel ik naar de groenteman. Wat tref ik daar aan dan? Raapstelen! Raapstelen en bosjes
Raapstelen in drie gangen Read More »
Bloemkoolhersenen op een bed van wortel en courgette
Hoi! Ik heb een bloemkoolbrein! Klinkt als een aandoening hè? Maar ik bedoel dat ik kalfshersenen heb nagemaakt. Met bloemkool. Of nou ja, ik heb
Bloemkoolhersenen op een bed van wortel en courgette Read More »
Wortels glaceren
Hoi! Wortels glaceren kun je leren, schreef ik bij al mijn social mediaposts van het filmpje dat ik maakte over geglaceerde wortels. En zo is