Vegan vitello tonnato
Hoi! “Zal ik de tafel dekken voor de lunch?” vroeg ik. “Ach nee, daar is toch te weinig beleg voor?” antwoordde mijn man. We hadden …
Deluxe vegan kaassoufflés
Hoi! Sst! Het is 14 februari en mijn man is even de deur uit. Ik bak snel even twee deluxe vegan kaassoufflés in de oven! …
Plaattaart met courgette
Een stukje zingeving naar de mensen toe Hoi! Soms denk ik heel diep na over wat ik nou echt echt écht wil in het leven …
kaas van pecannoten: pekaas
digiboek over vegan kaas maken Hoi! Weet je nog, mijn kaasmakerboek? Over vegan kaas maken? Ik bundelde mijn recepten voor vegan “kaas”, dat vond ik …
Saucijzenbroodjes gevuld met risotto
Of je een saucijzenbroodje lust Wist je dat een saucijzenbroodje niet gevuld is met een saucijs? Een worstenbroodje wel, daar zit echt een worst in. …
Hartige soesjes gevuld met kikkererwtenmousse
Soezen over hartige soesjes Hoi! Soezend op de bank dagdroomde ik in halfslaap over hartige soesjes. Ik schrok op en stoof de keuken in. Soesjes! …
Vegan kaassaus van cashews
Kaashewsaus, voor spagh’n cheese of vegan fondue Hoi! Kun je nog niet zonder dierlijke kaas? Jawel hoor! Google maar eens op zuivelindustrie + dierenleed, informeer …
Bietjes trio: carpaccio, hummus en tartaar
Verwaarloosde bietjes?! Hoi! Er lag al best lang zo’n vacuüm verpakking rode bietjes in de kast. Ik sloeg ze telkens over wanneer ik aan het …
Kalamatatapenade.Tata!
kalamatatapenade met chocoladevlokken en rode wijn. Hoi! Ben je op zoek naar een tapenade met een volwassen, exquise smaak, een hapje vol verrassingen waarvan een …
Wortelzalm in wraps
wortelzalm die snel klaar is! Hoi! Zalm wil ik maken, zalm van wortel, wortelzalm. Om die reden bekijk ik wat recepten online. Ze hebben het …
Witte bonen in tomatensaus
Wat heeft dit te maken met witte bonen in tomatensaus? Hoi! Woepwoepdoepadoep ik stuur soms korte gedichtjes de wereld in. Die schrijf ik nooit op, …
Hummustaartje: Fancy schmancy
Hoi! Jongens luister, dit is super fancy! Fancy schmancy! Een taartje van hummus! Je zet het zo bij de borrel op tafel naast de stokbroodjes …