Hummustaartje: Fancy schmancy
Hoi! Jongens luister, dit is super fancy! Fancy schmancy! Een taartje van hummus! Je zet het zo bij de borrel op tafel naast de stokbroodjes …
Walnotenkaasje
Walnotenkaasje met zongedroogde tomaatjes en met rozemarijn uit eigen tuin Hoi! Geïnspireerd door de prachtige borrelplanken die een lieve vriendin van me laatst op haar …
Gebakken tomaten en ui op matzes
Tomatenbakseltje met weinig calorieën Hoi! Wil je ook een licht, gezond en lekker lunchhapje voor jezelf maken? Dit wat ik hier nu eet bevat slechts …
Portobello’s uit de oven
Paprikabello’s: portobello’s uit de oven met paprika en ‘kaas’ Hoi! Hier volgt een ovenheerlijk recept van portobello paddenstoelen, paprika en olijven, oversmolten met de ‘belegen …
Winters frisse lentespread
Perfect voor zomerse herfsttijden Hoi! Als je de volgende etenswaardigheden bij elkaar flikkert in de keukenmachine en er een smeuïgheidje van draait dan heb je …
Vegan kaas, extra hartig en ‘belegen’
Extra hartige ‘belegen’ vegan kaas met Marmite Hoi! Er was eens een bierbrouwerij in Staffordshire, Engeland. De bierbrouwerij begon aan haar volwassen leven en deed …
Pita vegan salami
Pizza? Nope. Pita vegan salami! Hoi! Ik maak pita. Pita salami. Pita vegan salami courgette. Ik dacht eigenlijk aan pizza, denk ik. Mijn brein sprak …
Worstelbroodjes, veganistische worstenbroodjes
Hoi! Vandaag in de ring: wortels en bladerdeeg. In de ene hoek de gekookte en gemarineerde wortels, in de andere hoek de vellen bladerdeeg. De …
Worstelbroodjes, veganistische worstenbroodjes Lees verder »
Pittige linzenhummus
Pittige linzenhummus met zongedroogde tomaatjes, basilicum, knoflook en kaneel Hoi! Potdorie er is weer geen hartig broodbeleg in huis. En dat op zondagmorgen. KAN NIET! …
Tarte tartin, knapperige ondersteboventaart
Hoi! Deze taart, man, we zijn er helemaal ondersteboven van, mijn man en ik. Letterlijk. We hangen ondersteboven vanaf de zitting van onze bank deze …
Vegan kipkerriesalade: dipderriesalade
Hoi! Mijn man zat even in een dip. Waarom? Omdat er geen hartig broodbeleg meer was. Geen hummus, kokos- of notenkaas, geen paté-achtige sojasmeerseltjes, geen …
Vegan komijnekaas
Twee ton CO2 en een paar honderd gram komijnekaas van pinda’s en kokosolie Hoi! Mijn man kocht een ton CO2. En waar moeten we die …