Hoi! Even snel een klein hapje op de zondagochtend. Heel simpel, lekker bij de borrel of een tapasmaaltijd. Ingrediënten:– 1 grote zoete aardappel in blokjes, …
Borreltofutorentjes met zoete aardappel en gedroogde vijg Lees verder »
pindakaasje voor een betere wereld Hoi! Mijn man noemt mijn blog vandaag in zijn maandelijkse column in de Huis aan Huis Enschede. In het kader …
Frans pindakaasje. Ironie in de Huis aan Huis. Lees verder »
Hoi! Naast koken, schrijven (daarover) en eten heb ik nog wat passies. Een daarvan is hardlopen. Het liefst ren ik samen met mijn man. Over …
Hoi! Net, na het ontbijt, keek mijn brein opeens recht in zo’n onbestemd zingevings-zwart gat. Ik weet niet hoe dat bij jullie zit, maar bij …
Hoi! Het is weer tijd voor het maken van een broodsmeersel! Ik maak geen gebruik van de oven deze keer, dus er is geen …
Hoi! Pizza ga ik maken! Ik heb alle tijd vanavond. Eerst het deeg.500 gram bloem1 zakje gist1 snuf zout4 eetlepels olijfolie250 mililiter lauw water Bloem, …
Plantaardige pizza’s met kaassmaker, hazelnotenbokswedstrijd en zoete witlof Lees verder »
Hoi! Op Instagram volg ik een aantal veganistische kookkunstenaars. Deze medeplantaardigen van over de hele wereld maken bij vlagen bezielende foto’s van hun gerechten. Regelmatig …
Knisperige rauwkost spring rolls en gefrituurde rijst loempiaatjes. Eens iets anders. Lees verder »
Hoi! Soms maak ik een soort kaas. Nou ja kaas, er komt geen melk of stremsel bij kijken, ik noem het kaas omdat ik er …
Kaasmaker met banaan op hoofd. Veganistische kaastroost. Lees verder »
Uhoh! Geen beleg! Hoi! Uhoh, ik wil ontbijten met iets hartigs! Maar alle hummus, linzenpotjes en bonenprutjes zijn schoon op. Snel iets nieuws gemaakt! Toptapenade! …
