Smeuïge roddelpizza’s.
Hoi! Ik redde twee voorgebakken reeds met tomatensaus besmeurde pizzabodems uit het koelvak van de supermarkt. Dat leek me wel wat, pizza, na het bier-en-patattenweekend …
In een wip, twee keer in een dip.
Hoi! De peterselie en de zongedroogde tomaatjes dan hè. Die gingen twee keer in een dip. Heel snel klaar en lekker voor op brood en …
Witte bonenovertreklakentje voor brood en broodsoortigen
Hoi! Een nieuw belegje lekkert mijn ontbijt op. Het is een reuze witte bonenovertreklakentje voor al uw boterhammen, beschuitjes, crackers en meer. Ik deed de …
Witte bonenovertreklakentje voor brood en broodsoortigen Lees verder »
Borreltofutorentjes met zoete aardappel en gedroogde vijg
Hoi! Even snel een klein hapje op de zondagochtend. Heel simpel, lekker bij de borrel of een tapasmaaltijd. Ingrediënten:– 1 grote zoete aardappel in blokjes, …
Borreltofutorentjes met zoete aardappel en gedroogde vijg Lees verder »
Frans pindakaasje. Ironie in de Huis aan Huis.
pindakaasje voor een betere wereld Hoi! Mijn man noemt mijn blog vandaag in zijn maandelijkse column in de Huis aan Huis Enschede. In het kader …
Frans pindakaasje. Ironie in de Huis aan Huis. Lees verder »
Tapassie. Met soep vooraf.
Hoi! Naast koken, schrijven (daarover) en eten heb ik nog wat passies. Een daarvan is hardlopen. Het liefst ren ik samen met mijn man. Over …
Zoet zenseltje en pre-zwarte-gat-tapenade. Over de zin en zen van vijzelen en schrijven.
Hoi! Net, na het ontbijt, keek mijn brein opeens recht in zo’n onbestemd zingevings-zwart gat. Ik weet niet hoe dat bij jullie zit, maar bij …
Premature boontjespret (boontjesspread)
Hoi! Het is weer tijd voor het maken van een broodsmeersel! Ik maak geen gebruik van de oven deze keer, dus er is geen …
Plantaardige pizza’s met kaassmaker, hazelnotenbokswedstrijd en zoete witlof
Hoi! Pizza ga ik maken! Ik heb alle tijd vanavond. Eerst het deeg.500 gram bloem1 zakje gist1 snuf zout4 eetlepels olijfolie250 mililiter lauw water Bloem, …
Plantaardige pizza’s met kaassmaker, hazelnotenbokswedstrijd en zoete witlof Lees verder »
Knisperige rauwkost spring rolls en gefrituurde rijst loempiaatjes. Eens iets anders.
Hoi! Op Instagram volg ik een aantal veganistische kookkunstenaars. Deze medeplantaardigen van over de hele wereld maken bij vlagen bezielende foto’s van hun gerechten. Regelmatig …
Knisperige rauwkost spring rolls en gefrituurde rijst loempiaatjes. Eens iets anders. Lees verder »
Kaasmaker met banaan op hoofd. Veganistische kaastroost.
Hoi! Soms maak ik een soort kaas. Nou ja kaas, er komt geen melk of stremsel bij kijken, ik noem het kaas omdat ik er …
Kaasmaker met banaan op hoofd. Veganistische kaastroost. Lees verder »
Toptapenade, niet te versmaden!
Uhoh! Geen beleg! Hoi! Uhoh, ik wil ontbijten met iets hartigs! Maar alle hummus, linzenpotjes en bonenprutjes zijn schoon op. Snel iets nieuws gemaakt! Toptapenade! …