Lief Beef Wellington
Een recept voor feestelijke genieters Hoi! Voor oudjaarsavond maakte ik weer eens een nieuwe versie van een vegan Beef Wellington. Een extra lieve “Lief Wellington” […]
Lief Beef Wellington Read More »
Exquise zuurvlees van shiitake
Hoi! Er zijn al een stuk of vijf recepten voor friet zuurvlees hier op mijn website te vinden. Desondanks wil ik jullie dit recept niet
Exquise zuurvlees van shiitake Read More »
Biet Wellington
Hoi! De lief Wellington en de Portobellington kon je al langer terugvinden hier, maar nu maak ik dan toch ook eindelijk eens een biet Wellington.
Portobello steaks
Hoi! ’t Was nog in het geheel geen herfst toen ik deze portobello steaks op tafel zette. Het was nog zeker wel nazomerig warm picknick-
Kurkumapannenkoekentaart
Bánh xèo, kurkumapannenkoekentaart Hoi! De hartige kurkumapannenkoekentaart in deze blogpost is geïnspireerd op bánh xèo. Bánh xèo is een hartige Vietnamese gevulde rijstpannenkoek met veel
Kurkumapannenkoekentaart Read More »
Tomaten tarte tatin met salie
Verdraaid lekker! Hoi! De tarte tatin is oorspronkelijk een ondersteboven gebakken appeltaart. Het verhaal gaat dat de taart eerst in alle haast zonder het deeg
Tomaten tarte tatin met salie Read More »
Melanzane edelgistiana
Hoi! Hé! Ik plaatste op deze website al eens een melanzane! Geen melanzane edelgistiana maar een melanzane di banana vegana. Je kunt het wel raden,
Melanzane edelgistiana Read More »
Spruitjesgebraad met wijn en nepkip
Hoi! Oh spruitje, jij bolronde eetbare okselknop van de spruitkool! Jazeker, dat heb ik opgezocht: hoe dat zit met die spruitjes. Ze groeien met een
Spruitjesgebraad met wijn en nepkip Read More »
“Tuna” melt courgette
Tuna melt courgette 🎵🎶 Hoi! Ja die muzieknoten staan achter de titel hierboven omdat ik gelijk een liedje in mijn hoofd had toen ik deze
“Tuna” melt courgette Read More »
Stoofpot met wortel en warme winterkruiden
Winterse stoofpot Hoi! Dit gerecht is lekker, probeer het maar eens! Het past bij de winter. Het past ook bij de herfst. Eet het na
Stoofpot met wortel en warme winterkruiden Read More »
Hutskool
Hutskool: stamppot zuurkool maar dan met wortels in plaats van aardappels. Of hutspot maar dan met zuurkool in plaats van aardappels. Hoi! En ohoh! Geen
Ovenschotel met aubergine en courgette
Knapperig afgebakken ovenschotel met aubergine en courgette Hoi! Oooooovenschotels! Je moet er van houden hè? Ik doe dat. Kom, dan maken we er weer eens
Ovenschotel met aubergine en courgette Read More »