Tomatentieten met linzenhartjes
Hoi! Ik kocht in Duitsland tomaten van een formaat waar je dus écht niet mee bekogeld wil worden. De tomaten hadden wel wat weg van …
Bacon van paprika
Filmpje kwijt Hoi! Ik zag dus laatst een filmpje waarin iemand bacon maakte van geroosterde paprika dus ik kocht zo’n pot geroosterde paprika’s om dat …
Rodekoolmoord met koesterzwammen en zoenmalse velderwtjes
Hoi! Het is achttien jaar geleden en nacht, pikdonkere nacht. Mijn beste vriend en ik zitten elk op een vol krat bier midden in een …
Rodekoolmoord met koesterzwammen en zoenmalse velderwtjes Lees verder »
Exquise hartjes van versgeplukte tomaten op een podium van doperwtenavocadomousse
Hoi! Ik kreeg een zak tomaten van een gewaardeerde collega. Niet zomaar een zak tomaten, nee een zak uit eigen tuin geplukte tomaten. Al eerder …
Exquise hartjes van versgeplukte tomaten op een podium van doperwtenavocadomousse Lees verder »
Posteleinfestijn met rettich en wilde perzik in oosterse sferen
Hoi! Frietje met? Nee dank je, vandaag doe ik aan de postelein, rettich d’r mit (Limburgs voor: red je ermee). En ik wilde perzik dus …
Posteleinfestijn met rettich en wilde perzik in oosterse sferen Lees verder »
Venkelcrumble met een reine-claude tomatensalade en geroerbakte kikkererwten
Hoi! Verwarm de grill voor. Welkom terug van vakantie. Ik heb zo’n week of twee niet gekookt. We verbleven in een veganistisch pension, er werd …
Venkelcrumble met een reine-claude tomatensalade en geroerbakte kikkererwten Lees verder »
Chili-met-chocoladetaartje tatin
Hoi! Laatst maakte ik een heerlijk chili-met-chocoladetaartje tatin (vrij naar tarte tatin: een appeltaart op haar kop). Ik maakte het taartje tatin omdat ik bladerdeeg …
Doperwtjes en wortelen. Pesto, tapenade en saus.
Hoi! Hoe druk het ook is, wat er ook speelt, waar je boot ook heen dobbert, hoe je pet ook staat, eten moet je ook. …
Doperwtjes en wortelen. Pesto, tapenade en saus. Lees verder »
Slank vijftiger jaren bonenschoteltje
Hoi! Toe aan makkelijk, slank en gezond? Sms “Dorien aan” naar 0900-et cetera voor een eenpersoon eenpansgerechtje waarmee je later op de avond ook nog …
Folie grasse, lekkernijpastei voor op toastjes, stokbrood en meer van dat soort borrelbegeleiders
Hoi! Simpel deze hoor, zet je schrap, hier gaan we, in sneltreinvaart. – 400 gram zijdetofu– 70 gram pecannoten– 2 eetlepels aardappelzetmeel– 1 eetlepel paddenstoelenbouillon– …
Gyros van seitan met allerhande bijgerechten. Tapas gyros.
Hoi! Kijk toch eens even waarmee ik moet werken dan vanavond in de keuken. Dat is toch geen leven zo? Moet ik die ui, die …
Gyros van seitan met allerhande bijgerechten. Tapas gyros. Lees verder »
Paddosoufflé met knapperlinzen en lauwwarme groene salade met sinaasappeldressing
Hoi! Ik begin dit verhaaltje eens vanuit bad. Nou zit ik in de kleermakerszit, negentig graden linksom gedraaid van hoe ik normaalgesproken op mijn rug …
Paddosoufflé met knapperlinzen en lauwwarme groene salade met sinaasappeldressing Lees verder »