Hoi! Gewoon veganistische beefreepjes en broccolirijst even drie minuten in hete olie op hoog vuur opbakken, dan een saus van passata, sambal oelek, manische ketjap […]
Broccolirijst met beefreepjes en zoetpittige saus Read More »
Drie kletskousen en kaneellikeur Hoi! Wisten wij veel dat het een venkelschotel werd. Gisteravond letten we helemaal niet op tijdens het koken. Eigenlijk hadden we
Hoi! Pindakaas! Een van mijn allerfavorietsten dingen om te eten! Als de pot pindakaas, na het ontbijt of zo, onverhoeds op het aanrecht is blijven
Confessies van een pindakaasverslaafde. Venkelrijst met pindaknikkers. Read More »
Hoi! Ik was in een Duitse supermarkt. Daar haalde ik wat veganistische etenswaren die in Nederland nog niet in de supermarkt verkrijgbaar zijn. Zoals marshmallows,
Koken met Vikingen. Rijstschotel met koolrabi, champignons en rookzout. Read More »
Hoi! Ik zit in de trein vrolijk te zijn met een klein glaasje wijn en een manlief de mijn. En ik dacht hé, ik heb
Boemboe sojamedaillons met courgette en paprika Read More »
Hoi! Alles is een soort paella of risotto of nasi. Nou ja, niet alles. Ik bedoel dat nasi een soort paella is. En paella een
Eén pot nat pan. Paella. Read More »
Hoi! Er waren eens een knoflookteen, een schijfje laos, een ringetje verse cayennepeper en een keuteltje tamarinde. Die werden met een vijzel vermalen tot een
Ckipkcurry met een cliffhanger Read More »
Hoi! Toen ik thuis kwam vanmiddag was mijn man al aan het koken. “Raad het recept”, waren de woorden die in me opkwamen toen de
Raad het recept. Een quiz met mezelf. Broccopintofuschotel met kozijnspakommer. Read More »
Hoi! Ik zei laatst tegen mijn man dat ik het fijn vind dat ie er geen problemen mee heeft dat ik af en toe wat
Rijst, wortels, warme mangosalade en slanke pindasaus. Read More »
Hoi! Ik heb vanochtend deze website flink doorgeploegd ter inspiratie en ook ter bestudering van technieken die ik nog niet eerder heb uitgevoerd (www.sushi-san.nl). Tijd
Sushi! Zonder zeebeesten. Read More »
Hoi! Ik liep vanmiddag een uurtje hard, langs Twentse velden en door wat bossen. De wereld lag er een beetje grijs bij en af en
Eat this, Blue Monday: kleurkoken. Gevulde savooiekoolrollen. Read More »
