Linzensoep fusion
Hoi! Vandaag een stevige linzensoep met ras el hanout-kruiden, kastanjechampignons, Hollandse roerbakgroenten, passata en tabasco. Dat klinkt wel als een mooie samensmelting hè? Ik waan …
Zoete aardappelsoep
Zoete aardappelsoep met gegrilde kikkererwten Hoi! Weeïg. Is het eerste woord dat in me opkomt bij zoete aardappel. En nou ophouden hoor. Mijn eigen receptverhaal …
Pittige aspergesoep met knoflook
Hoi! Sst! Het is 14 februari en mijn man is even de deur uit. Ik maak even een lekker soepje voor vooraf. Een aspergesoep. Een …
Bloemkoolsoep met grove mosterd
Bloemkoolsoep op hete dagen Hoi! Bloemkoolsoep op hete dagen glijdt goed in warme magen. Al klinkt een goedbedoeld advies nog zo raar, als het rijmt dan …
Knolselderijsoep met walnoten en rozemarijn
Ja hoi! Goed geslapen? Ik wel. Kort maar goed. Kon niet zo goed in slaap komen maar dat geeft niet, ik hoef de deur toch …
Rode linzensoep
Het ontstaan van een rode linzensoep Hoi! “Wat ben je allemaal aan het schrijven dan?” “Een soepje.” Ja ik schrijf dus een soepje. Dat is …
Snertje van tuinerwtjes, prei en peterselie
Buikpijn van spliterwten? Maak een snertje van tuinerwtjes! Hoi! Ook ik maak wel eens een snertje, maar dan van een tuinerwtje, of twee, drie, of …
Knoflooksoep met pastinaak
Knoffie verkeerd. Knoflooksoep met pastinaak. Met gegrilde groenten, cannelonibonen en olijven. Hoi! Hoe ik op het idee kwam op knoflooksoep te maken: Op het terras …
Noedelsoep met dingen
Hoi! Laatst sneed ik een rode ui in stukjes, het was op kerstavond. Toen we later die avond met onze soepborden voor de televisie zaten …
Puntpaprikasoep met paprikabacon
Hoi! Een lekkere warm smakende knalkleurige chique rode-dingensoep waarvan je met trots een paar borden als voorgerecht op tafel kunt zetten? Jawel! Zie hier de …
Hutspotsoep
De bedoeling Hoi! Hutspotsoep? De bedoeling is om eten te scoren dat makkelijk en snel te bereiden is. Dat is mijn plan, ja ik heb …
Linzensoep met courgette,
Hoi! Linzensoep met courgette. “Ben je uitgegeten? Er is nog wat soep hoor!” roept mijn man me achterna terwijl ik door de keuken richting de …