Knolselderijsoep met oesterzwammen
Een droom van knolselderijsoep Hoi! Mijn man murmelt met zijn ogen dicht dat die knolselderijsoep met oesterzwammen toch wel zo lekker was. Slaapt ie nog? …
Oost-Nederlandse groentesoep
Bereidingswijze: Hoi! Ik maak even een pittig, maar romig, Oosters, maar Nederlands soepje klaar. Een Oost-Nederlandse groentesoep. 1. Daartoe bak ik twee tenen knoflook en …
Ras el hanout wortelsoep
Ras el hanout Hoi! Bij de toko om de hoek ging ik overstag en kocht ik een zakje ras el hanout. Dat is een Noord-Afrikaans …
Pompoensoep? Doen!
Hoi! Als je van pompoensoep houdt moet je deze eens proberen. Als je niet zo van pompoensoep houdt is ie evengoed op te lepelen, weet …
Linzenpaprikasoep
Hoi! Linzenpaprikasoep voorbereiden? Makkellijk. Deze jongen hoeft maar naar een paprika te kijken om de vrucht in stukjes uiteen te laten vallen. Ik zou dan …
Wortelsoep met gegrilde aubergine en reuzencroutons
Wortels in Twente, wortels in mijn soep Hoi! En waar heb jij je wortels? Ik heb wortels in Twente. Mijn opa was ingenieur in de …
Wortelsoep met gegrilde aubergine en reuzencroutons Lees verder »
Herfstsoep van bieten en appel met in balsamico gekarameliseerde walnoten
(Let op: helemaal onderaan dit hele verhaal, na de “Doei!”, vind je een overduidelijke en stapsgewijze bereidingswijze van deze herfstsoep!) Hoi! Ik maak een bietensoepje …
Herfstsoep van bieten en appel met in balsamico gekarameliseerde walnoten Lees verder »
Tomatensoep met Genoteerde Verse Vijgen
Hoi! Pak: – 300 gram tomaten of tomatenprut die over is van bijvoorbeeld een ander maaltijdonderdeel omdat je daar tomaten hebt uitgehold of zo.– 1 …
Exquise tomatensoep met voice-over
Hoi! Soep, exquise soep van bij een collega in de tuin gegroeide tomaten en verse rode peper en salie uit mijn eigen tuin. Ernaast een …
Pittige tomatensoep met kikkererwten en brood met hummus
Hoi! Och arme ik, geheel alleen, koken voor mezelf, een solo kook- en eetavontuur zonder de gebruikelijke oh’s en ah’s van een mede-eter, oi moi, …
Pittige tomatensoep met kikkererwten en brood met hummus Lees verder »
Flespompoen in de bonen. Nee andersom.
Hoi! Flespompoen. Daar is ‘t mij om te doen. Hak in stukjes maar die oen. Snijd er gelijk een ui een teen een pepertje bij. …
Linzensoep en sla met pepercitroendressing. En wat gebazel over het leven en bier.
Hoi! We hadden een feestweekend, mijn man en ik. Dus dat vraagt om goed voer op zondagavond. Omdat mijn man vanochtend al aan linzensoep moest …
Linzensoep en sla met pepercitroendressing. En wat gebazel over het leven en bier. Lees verder »