Aardbeien en asperges
Column in de Twentse Courant Tubantia van 20 mei 2023. Over aardbeien en asperges. Een vegan aardbeienslof en hoe ik mijn asperges klassiek vegan klaarmaak. …
Spaghetti tomatensaus met chorizo
Een mijlpaal Hoi! Deze spaghetti tomatensaus met chorizo is bijzonder, ze markeert een mijlpaal voor mij en mijn blog. Dat komt niet door het verrassende …
Groene asperges met preisaus
Kan het nog?! Hoi! Kan het nog? Een aspergerecept? Ja! Ik heb het opgezocht. Het seizoen loopt af op 24 juni, de feestdag van Sint …
Wit goud, zwart zout. Aspergetijd voor mezelf.
Asperges uit Veghel Hoi! Het is er weer de tijd voor, asperges. Zo’n product dat nog echt aan een seizoen hangt. Witte asperges. Wit goud. …
Wit goud, zwart zout. Aspergetijd voor mezelf. Lees verder »
Witte asperges met courgette
Zo harteloos… Hoi! Ik vond asperges langs de kant van de weg, witte asperges, het is er de tijd van het jaar weer voor. Mensen …
Witte asperges met paddenstoelensaus
Witte asperges met paddenstoelensaus Hoi! Ja, asperges. Het is er het seizoen voor. Ik maak witte asperges met paddenstoelensaus. Ik heb er exact 734 gram …
Klaterkaasfondue en aardbeiensoep
Kaasfondue ja, maar eerst het toetje Hoi! Het toetje maakte ik eerst. Van dertieneneenhalve aardbei en 100 milliliter versgeperst sinaasappelsap. Die pureerde ik samen met …
Tomeloos verse asperges
Tomeloos verse asperges uit Duitsland Hoi! Mijn man haalde vandaag asperges in Gronau, hier vlak over de grens met Duitsland, bij de eerste rotonde rechtsaf …
Groene lenterisotto
Groene lenterisotto van asperziebonen en voorjaarsnoten Hoi! Voor een knapperfrisse en knisper groene lenterisotto, volg onmiddellijk dit recept. De ingrediënten voor twee lenteklokjes: Groene lenterisotto– …