Wortelsoep met gegrilde aubergine en reuzencroutons
Wortels in Twente, wortels in mijn soep Hoi! En waar heb jij je wortels? Ik heb wortels in Twente. Mijn opa was ingenieur in de […]
Wortelsoep met gegrilde aubergine en reuzencroutons Read More »
Tomatentieten met linzenhartjes
Hoi! Ik kocht in Duitsland tomaten van een formaat waar je dus écht niet mee bekogeld wil worden. De tomaten hadden wel wat weg van
Tomatentieten met linzenhartjes Read More »
Confessies van een pindakaasverslaafde. Venkelrijst met pindaknikkers.
Hoi! Pindakaas! Een van mijn allerfavorietsten dingen om te eten! Als de pot pindakaas, na het ontbijt of zo, onverhoeds op het aanrecht is blijven
Confessies van een pindakaasverslaafde. Venkelrijst met pindaknikkers. Read More »
Asparagi aglio olio e peperoncino
Mislukte pannenkoeken Hoi! Soms mislukt een ding. Dan moet het een ander ding worden. Een ander ding dat niet mislukt. Een ding. Het was weer
Asparagi aglio olio e peperoncino Read More »
Gegrilde, gespieste en gesneden schijven van aardappel, aubergine, courgette en tomaat. Met gratis tip.
Hoi! Nieuw mes dus snijden zal ik. Daarom de oven op de hoogste stand gezet. Alle ingrediënten bij de hand: – 350 gram aardappels– 350
Trek of geen trek. Gevulde aubergine.
Hoi! – 1 aubergine Die aubergine, in de lengte doormidden gesneden en uitgehold, wordt gevuld met haar eigen vruchtvlees. Niet alleen daarmee, aubergine gevuld met
Trek of geen trek. Gevulde aubergine. Read More »
Team tartaar, voor als je vlees mist.
Hoi! Weet je nog? De bijna perfecte gehaktballen van 3 juni 2015? Geeft niks hoor. Ik doe toch een nieuwe poging Daartoe verzamel ik: –
Team tartaar, voor als je vlees mist. Read More »
Portobelli in my belly
Hoi! Ik ben helemaal verpuzzeld. Ik dacht altijd dat zo’n grote champignon één portobello was. Op de verpakking staat portabella’s. Het alfa gymnasiummeisje in mij
Portobelli in my belly Read More »
Stoemp en Stoof
Hoi! Gooi aardappels, pastinaken en zoete aardappels geschild, gewassen en in stukken gesneden en wel, in een pan met veel, schoon, lekker, helder water
Onthaaskomijn. Auberginetorentjes naast een couscouschoreografie
Hoi! Niets fijners na een dag hard administratief mee- en tegenwerken dan een liefdevolle echtgenoot die een glas goede rode wijn aanreikt en zegt dat
Onthaaskomijn. Auberginetorentjes naast een couscouschoreografie Read More »
Couscous en gevulde aubergine
Hoi! Couscous in da house en aubergine in ma cuisine “Yo yo weekend doen we zo zo, weet je,snij jij de dingen even,denk ik over
Couscous en gevulde aubergine Read More »
Sinaasappelrisotto met ovengegaarde aubergine
Hoi! Het is eenpersoons happen vandaag. Ik ga voor aubergine en sinaasappel. Dat kwam zo in me op. Ik vond een restje risotto, te weinig
Sinaasappelrisotto met ovengegaarde aubergine Read More »