Paddenstoelenspaghetti
Complimenten en paddenstoelen. Een schotel vol gezwam. Hoi! Mooi bord vol eten hè? Dat eten heb ik niet zelf gemaakt. Het bord ook niet. Dat …
Een relatief slanke en gezonde cheesecake
Hoi! Een cheesecake zonder cheese en zonder suiker, smaakt zoiets wel? Met mijn volle mond zeg ik ‘ja!’ Relatief is deze taart gezond. Vergeleken met …
Zoete zomersalade op de pof
Hoi! Vandaag ga ik aardappels poffen en meloen uithollen. Dat klinkt wreed. Dat is het ook. Gelukkig gaat het om een honingmeloen, zijn zoetheid compenseert …
Portobelli in my belly
Hoi! Ik ben helemaal verpuzzeld. Ik dacht altijd dat zo’n grote champignon één portobello was. Op de verpakking staat portabella’s. Het alfa gymnasiummeisje in mij …
Gebakken aardappels met roergebakken en rauwe andijvie.
Hoi! Had ik dus zo’n hele krop andijvie in de lengte in dunne slierten gesneden voor een frisbittere salade, hingen al die repen over de …
Gebakken aardappels met roergebakken en rauwe andijvie. Lees verder »
Over gezelschapsloos uit eten, gepeperde ananasreceptjes en doortrapte fruitbomen
Hoi! Ik zit in mijn lievelingsrestaurant in Münster! Krawummel! In mijn eentje! Mijn man moet hier vanavond iets met muziek doen. Maar die is nog …
Over gezelschapsloos uit eten, gepeperde ananasreceptjes en doortrapte fruitbomen Lees verder »
Frutsilli Glanerbrugese met deftige ovenroosjes
Hoi! Ik frutselde een pastasaus in elkaar met linzen en bliktomaten en mijn man vond het naar Bolognesesaus smaken. Wat mooi is maar ook bijzonder, …
Frutsilli Glanerbrugese met deftige ovenroosjes Lees verder »
Peersmeer, perzikpulp, pecanboopesto, ckipderriesalade, knofyogbasilisaus en salie-walnoot swag
Hoi! Even snel wat spul gemaakt voor op en over dingen. Ik maak er niet te veel woorden aan vuil, ik wil nog veel meer …
Onrebelse pasta met auberginetomatensaus
Hoi! Ja, aubergine lust ik nu wel. Vroeger niet. Toen lustte ik wel banaan. Nu lust ik geen banaan. Misschien kan daar een verband gelegd …
Soepcreaatsel met aard-en-appelsalade. Dronken druiven vooraf.
Hoi! De mama van mijn man gaat een lekker tweede Paasdagmaaltje bereiden en ik volg haar. Als een schaduw. Ik ben benieuwd. Ik vind het …
Soepcreaatsel met aard-en-appelsalade. Dronken druiven vooraf. Lees verder »
Groene lenterisotto
Groene lenterisotto van asperziebonen en voorjaarsnoten Hoi! Voor een knapperfrisse en knisper groene lenterisotto, volg onmiddellijk dit recept. De ingrediënten voor twee lenteklokjes: Groene lenterisotto– …
Plantbravige burgertjes met venkelvenkel couscous
Hoi! En hiep! Blij dat ik geen werkelijk talent voor ziek zijn heb. Ja ik ben weer een gezontekontje, jiehoe! Gelijk de keuken in. Dat …
Plantbravige burgertjes met venkelvenkel couscous Lees verder »