Vegan verjaarstaart met botercrème
Mooi hè? Zo’n vegan verjaarstaart. Hoi! Mooi hè? Vind ik wel! Ik ben best trots op mijn allereerste zelfgemaakte vegan verjaarstaart van drie lagen cake …
Cinnamon buns: suikerzoete kaneelbilletjes
Hoi! Kaneelbilletjes. Cinnamon buns. Lekker. Ik heb de receptuur van deze overheerlijke zoete en stevige billetjes aangepatst. Aangepast. Er stond hier een oud recept met …
Appelcitroencake, heel fluffy!
Appelboom Hoi! Er staat een boom vol rijpe zomerappeltjes in de tuin. Een aantal appels is al opgepeuzeld, zo uit het vuistje, een aantal ligt …
Cantuccini di Glanerbruggio
Glanerbrugse cantuccini Hoi! Deze biscuitjes uit Glanerbrug zijn plantaardige versies van de traditionele Toscaanse biscotti di Prato. Ik ben uitgegaan van een recept van The …
Vegan Kaiserschmarrn
Vegan Kaiserschmarn: mislukte pannenkoek Hoi! Vegan Kaiserschmarrn. Mislukte pannenkoek. Pannenprak. Ik had het zelf kunnen verzinnen. Maar iemand is me ongeveer een eeuw geleden al …
Macchiatomuffins
Hoi! Ik maak weer eens wat muffins. Kruidige macchiatomuffins. Daartoe kocht ik een pak sojamelk met macchiatosmaak. Wel zo makkelijk. De volgende droge ingrediënten stuiven …
Vegan cake gevuld met vanilleroom
Hoi! Ik cake, ik zag, ik mengde en ik bakte. Een cake. Een vegan cake gevuld met vanilleroom. Het verhaal ging als volgt. Bereidingswijze vegan …
Vegan ragout
Slank?! Hoi! Ik was van plan een dikke vette romige vegan ragout voor bij mijn schattige bladerdeeghartjes te maken en dat is gelukt! Waarom dat …
Appel Boomgaard Crumble, zonder toegevoegde suikers, puur natuur, niet te duur
Hoi! Laatst raapte ik in mijn eentje, als een kruimeldievegge, appels en kweeperen in een boomgaard. Ik zou mezelf niet zijn als ik daar niet …
Appel Boomgaard Crumble, zonder toegevoegde suikers, puur natuur, niet te duur Lees verder »
Brownies, just brownies
Hoi! Apenkooifeesten zijn de bom. Ik zeg het je. Naast die mossefossesrepen van laatst maakte ik voor mijn apenkooifeest ook nog wat brownies om de …
Slof, exciting and new, come aboard, we’re expecting you!
Hoi! Gisteravond was er een editie van mijn kookclub culiXchange. Het was de The Love Boat editie en ik ging als Julie McCoy, your cruise …
Slof, exciting and new, come aboard, we’re expecting you! Lees verder »
Kruimel met peer en vanillesaus
Hoi! Laatst kookte ik in andermans keuken met anderkinds hulp. Die lieve kleine kruimels hielpen vooral heel goed bij het maken van het toetje. Dat …