Mijn column voor de Twentse krant Tubantia op 18 november 2023, over gemarineerde kalfshersenen. Eh… ik bedoel over gemarineerde bloemkoolhersenen en treksprinkhanen. Liever online lezen? […]
Gemarineerde bloemkoolhersenen in de krant Read More »
Hoi! Ik heb een bloemkoolbrein! Klinkt als een aandoening hè? Maar ik bedoel dat ik kalfshersenen heb nagemaakt. Met bloemkool. Of nou ja, ik heb
Bloemkoolhersenen op een bed van wortel en courgette Read More »
Bloemkoolsoep op hete dagen Hoi! Bloemkoolsoep op hete dagen glijdt goed in warme magen. Al klinkt een goedbedoeld advies nog zo raar, als het rijmt dan
Bloemkoolsoep met grove mosterd Read More »
Gemaks-rendang Hoi! Ja en als je dus zo’n zakje boemboe voor rendang in huis hebt, een boemboe waar alleen plantaardige dingen inzitten dan hè, en
Rendang boembloemkoolroosjes Read More »
Hoi! Campingkoken, ik hou ervan. We hebben een zak diepgevroren bloemkoolroosjes bij een ienieminiwinkeltje opgescharreld en onze uit Nederland meegenomen proviandkrat wordt op dit moment
Bloemkool-en-zwarte-bonenpannetje Read More »
Luie bloemkool uit de oven met vage fit Hoi! Voor dit recept gebruik ik de balletjes van Vegafit. Zoek ze maar eens op, ik vind
Bloemkool uit de oven met balletjes Read More »
Heb je wel eens een bloemkool gewonnen? Hoi! Laatst won ik een bloemkool. Echt waar. op de markt, bij de fruitkraam. Ik kocht fruit en
Hou op de rijst te slaan! Hoi! Ik maki sushi en dat is lekker. Sushi van bloemkoolrijst. Superslanke maki sushi van bloemkoolrijst welteverstaan. Dus niet
Superslanke maki sushi van bloemkoolrijst Read More »
Hoi! In mijn keuken is een man, een mooie man, een goeie man, een lekkere man, een slimme man, mijn man. Wat doet die man
Gegrilde bloemkoolroosjes met een kidneybonensalade Read More »
Vandaag trok me aan mijn oren Hoi! Vandaag wilde niet zo. Nee dat is niet waar. Ik wilde niet. Al mijn plannen voerde ik niet
Hoi! Ik heb een plantaardige kwarkvariant in huis, gekocht in een buurland hier vlakbij. Kwark! Dat is lang geleden. Daar moet ik iets mee doen.
Creatief met “kwark”: hartige kwarktaartjes of kwarkburgers of kwarkschnitzels Read More »
