Zuurkoolstamppot met peer
Hoi! Stevige temperaturen vragen om stevige stamppotten met dikke sauzen, of niet dan? Stevige temperaturen? Ik weet ook niet helemaal wat ik bedoel nee. Alles …
Bloemkoolragout
Heb je wel eens een bloemkool gewonnen? Hoi! Laatst won ik een bloemkool. Echt waar. op de markt, bij de fruitkraam. Ik kocht fruit en …
Lief Wellington
lief wellington
Pompoensoep? Doen!
Hoi! Als je van pompoensoep houdt moet je deze eens proberen. Als je niet zo van pompoensoep houdt is ie evengoed op te lepelen, weet …
Tartaartjes van rode bietjes
Rulle tartaartjes van rode bietjes Hoi! Rulle tartaartjes van rode bietjes. Ja ik zeg het er maar gelijk bij dat ze onsamenhangend zijn, die bietenbergjes, …
Saladebar, decoratietips
Hoi! Soms ga ik naar Duitsland. Ik doe dan inkopen bij een saladebar. Nee, bij een drogisterij. Het aardige aan Duitse drogisterijketens is dat ze …
Herfstbos van maiskolven, wortels, champignons en tuinbonen
Hoi! Ik heb een herfstbos gebakken. Hoe? Gemakkelijk wel, mits je deze bosbouweenheden voor twee romantische najaarszielen in huis hebt: – 2 maiskolven– 1 avocado– …
Herfstbos van maiskolven, wortels, champignons en tuinbonen Lees verder »
Chili-met-chocoladetaartje tatin
Hoi! Laatst maakte ik een heerlijk chili-met-chocoladetaartje tatin (vrij naar tarte tatin: een appeltaart op haar kop). Ik maakte het taartje tatin omdat ik bladerdeeg …
Koken met Vikingen. Rijstschotel met koolrabi, champignons en rookzout.
Hoi! Ik was in een Duitse supermarkt. Daar haalde ik wat veganistische etenswaren die in Nederland nog niet in de supermarkt verkrijgbaar zijn. Zoals marshmallows, …
Koken met Vikingen. Rijstschotel met koolrabi, champignons en rookzout. Lees verder »
Portobelli in my belly
Hoi! Ik ben helemaal verpuzzeld. Ik dacht altijd dat zo’n grote champignon één portobello was. Op de verpakking staat portabella’s. Het alfa gymnasiummeisje in mij …
Pittige paddopaté met knoflook en rozemarijn. Zongedroogde tomatentapenade ook met knoflook en rozemarijn. Met linzensoep en ovenstokbrood.
Hoi! Mooi hè, die gehaktbal met jus hierboven. Die maak je hiermee:– 200 gram gesneden kastanjechampignons– 1 gesneden teen knoflook– 1 gesneden piepklein vers rood …
Kevin. Aubergineratatouille op gebakken erwtjes. Met sla.
Hoi! Koken! Voor twee: 2 tomaten voor in de pan6 kleine tomaten voor in de salade1 aubergine1 ui1 knoflookteen1 klein vers rood pepertje, ik heb …
Kevin. Aubergineratatouille op gebakken erwtjes. Met sla. Lees verder »