Cinnamon buns: suikerzoete kaneelbilletjes
Hoi! Kaneelbilletjes. Cinnamon buns. Lekker. Ik heb de receptuur van deze overheerlijke zoete en stevige billetjes aangepatst. Aangepast. Er stond hier een oud recept met …
I’m dreaming of a White Christmascake.
witte kerstcake
Candybarbrokken van pure chocolade
Pure candybarbrokken Hoi! Ik heb zin in ongezond, maar niet té ongezond. Iets zoets, maar niet té zoet. Iets lekkers, maar dan wel heel lekker. …
American pancakes
De Twentsche Foodhal Hoi! Sinds de opening in november 2017 ben ik regelmatig te vinden in de Twentsche Foodhal: 1000 vierkante meter fabriekshal in de …
Vegan frozen yogurt: Mango- en speculaaspinda-ijs
Loei lekker! Hoi! Loei lekker! Las ik op het raam van een yoghurtbarachtige winkel. Ze verkochten daar yoghurtdingen gemaakt van koemelk. Ik geef je vandaag twee …
Vegan frozen yogurt: Mango- en speculaaspinda-ijs Lees verder »
Vegan Kaiserschmarrn
Vegan Kaiserschmarn: mislukte pannenkoek Hoi! Vegan Kaiserschmarrn. Mislukte pannenkoek. Pannenprak. Ik had het zelf kunnen verzinnen. Maar iemand is me ongeveer een eeuw geleden al …
Fonkelpeertjes, stoofpeertjes met meringue
Let op: helemaal onderaan dit bericht vind je een overzichtelijk stappenplan van het recept voor fonkelpeertjes.Hoi! Een peertje hier, een wijntje daar, een buideltje kruiden, …
Perenijs met chocoladesaus
Hoi! Bevroren peer is wat ik serveer! Hoe dan? Ik neem van drie peren de schil en gooi deze schillebil in de groenbakkes. Het moeten …
Appel Boomgaard Crumble, zonder toegevoegde suikers, puur natuur, niet te duur
Hoi! Laatst raapte ik in mijn eentje, als een kruimeldievegge, appels en kweeperen in een boomgaard. Ik zou mezelf niet zijn als ik daar niet …
Appel Boomgaard Crumble, zonder toegevoegde suikers, puur natuur, niet te duur Lees verder »
Appetijtelijke appelrösti met een gebakske in een amuseglaske
Hoi! Het is een feestdag. Een zevenjarig huwelijksjubileum voor meneer en mevrouw Plantaardig zonder Banaan. Wat is een feestdag zonder zoete avonturen? Gans geen feestdag! …
Appetijtelijke appelrösti met een gebakske in een amuseglaske Lees verder »
Dronken druiven en pittige ballen, oh nee hartjes, op weg naar een grand dessert
Hoi! Ik zet net een tros druiven gemengd met een flinke scheut lokale kruidenbitter in de vriezer. Tot alles bevroren is schud ik om de …
Dronken druiven en pittige ballen, oh nee hartjes, op weg naar een grand dessert Lees verder »
Kruimel met peer en vanillesaus
Hoi! Laatst kookte ik in andermans keuken met anderkinds hulp. Die lieve kleine kruimels hielpen vooral heel goed bij het maken van het toetje. Dat …