Vijgenhartjes: Veule Funny Times
Vijgenhartjes als herinneringshapjes Hoi! Wanneer er een collega, waarvan je eigenlijk nooit gedacht had dat ze ooit niet meer op je werk zou zijn, en …
Witlof trio
Witlof with love: Bert, Babs en Ruud Hoi! Ik zag witlof liggen. Echt grote dikke stronken voor weinig geld. Dus ik nam drie stronken mee. …
Caloriearme ovenschotel
Al die lekkere nieuwe vegan producten in de supermarkt! Hoi! Die caloriearme ovenschotel komt er straks aan. Maar.In de supermarkt vind ik iedere keer weer …
Amuse van rode bietenmousse
Feuilleton De Maaltijd, deel I Hoi! Amuse van rode bietenmousse “Mmm wat een fluwelen ontploffinkje geeft dit op je tong zeg, wat is het?” “Nou, …
Gebakken broccoli, Idéfix, bos en pasta pesto
Bossen is mijn hobby Hoi! Bossen zijn echt zo mijn lievelings dat je het bijna een obsessie zou kunnen noemen. Wil je me opvrolijken? Drop …
Paprigadogado met limabonen en courgettesalade
Hoi! Als er twee paprika’s zich liggen te vervelen in je keukenkast dan kun je eigenlijk maar een ding doen: ze met een goed gevulde …
Paprigadogado met limabonen en courgettesalade Lees verder »
Warm kruidig grapefruit ontbijt.
Hoi! En goedemorgen. Ik ga even in vogelvlucht door het recept van mijn ontbijtje van vanochtend: Ik sneed van een halve grapefruit het vruchtvlees los …
Commandeercouscous. Doe niet of ik je niet gewaarschuwd heb.
Hoi! Ik maakte een romige couscous ratjetoe. Een knapperige veelcomponentensalade ontstond ernaast. Ingrediënten voor het couscousallegaartje:250 gram couscous30 hazelnoten1 rode ui in stukjes gesneden1 knoflookteen, …
Commandeercouscous. Doe niet of ik je niet gewaarschuwd heb. Lees verder »
Restjes koken na een lachdag op de bank.
Hoi! Vandaag deed ik helemaal niks! Behalve alle afleveringen van serie 3 van Monty Python’s Flying Circus kijken dan. Buikpijn. Van het lachen. De serie …
Plantaardige pizza’s met kaassmaker, hazelnotenbokswedstrijd en zoete witlof
Hoi! Pizza ga ik maken! Ik heb alle tijd vanavond. Eerst het deeg.500 gram bloem1 zakje gist1 snuf zout4 eetlepels olijfolie250 mililiter lauw water Bloem, …
Plantaardige pizza’s met kaassmaker, hazelnotenbokswedstrijd en zoete witlof Lees verder »
Eenpersoons fussillifestijn. Klaar in een handomdraai.
Hoi! Dinner for one! Ingrediënten: Pasta voor 1 persoon250 gram passataZoveel hazelnoten als de eter lekker vindt14 zwarte olijven1 bosuitje in ringetjes verzoveelvoudigdbeetje verse peperconfetti1 …
Eenpersoons fussillifestijn. Klaar in een handomdraai. Lees verder »
Knisperige rauwkost spring rolls en gefrituurde rijst loempiaatjes. Eens iets anders.
Hoi! Op Instagram volg ik een aantal veganistische kookkunstenaars. Deze medeplantaardigen van over de hele wereld maken bij vlagen bezielende foto’s van hun gerechten. Regelmatig …
Knisperige rauwkost spring rolls en gefrituurde rijst loempiaatjes. Eens iets anders. Lees verder »