Vegan aardappeltonijnsalade
Hoi! We waren eens op vakantie. We verbleven als enige twee mensenzielen in een appartement bij een jeugdherbergachtige locatie op een groot boslandgoed. We hadden […]
Vegan aardappeltonijnsalade Read More »
Stoofpot met wortel en warme winterkruiden
Winterse stoofpot Hoi! Dit gerecht is lekker, probeer het maar eens! Het past bij de winter. Het past ook bij de herfst. Eet het na
Stoofpot met wortel en warme winterkruiden Read More »
Vegan Haggis
Dit recept werd op 3 juni 2023 gefeatured op Whisky Monkeys. Hoi! Haggis is een klein, Schotsgeruit zoogdiertje dat leeft in de Hooglanden. Aan één
Mac ’n lentilscheese, macaroni met linzenkaas
Hoi! “Het doet me hier echt aan Beaufort denken!” of “Krijg je hier ook van die La Laguna vibes?” Altijd als mijn man en ik
Mac ’n lentilscheese, macaroni met linzenkaas Read More »
Fussilli met spinaziesaus
Blogpost nummer 400! Hoi! Ik sta hier dus wat uitjes in hele kleine stukjes te snijden en ik denk, wat moet ik toch nu weer
Fussilli met spinaziesaus Read More »
Rode linzensoep
Het ontstaan van een rode linzensoep Hoi! “Wat ben je allemaal aan het schrijven dan?” “Een soepje.” Ja ik schrijf dus een soepje. Dat is
Shepherd’s pie of cottage pie: boeren pastei
Shepherd’s pie: koken uit de keukenkastjes Hoi! Shepherd’s pie? Zo ontstaat die: Beeeeeh, heb jij zin om naar de winkel te gaan? Nee, jij? Nee
Shepherd’s pie of cottage pie: boeren pastei Read More »
Winters frisse lentespread
Perfect voor zomerse herfsttijden Hoi! Als je de volgende etenswaardigheden bij elkaar flikkert in de keukenmachine en er een smeuïgheidje van draait dan heb je
Winters frisse lentespread Read More »
Pittige linzenhummus
Pittige linzenhummus met zongedroogde tomaatjes, basilicum, knoflook en kaneel Hoi! Potdorie er is weer geen hartig broodbeleg in huis. En dat op zondagmorgen. KAN NIET!
Pittige linzenhummus Read More »
Tarte tartin, knapperige ondersteboventaart
Hoi! Deze taart, man, we zijn er helemaal ondersteboven van, mijn man en ik. Letterlijk. We hangen ondersteboven vanaf de zitting van onze bank deze
Tarte tartin, knapperige ondersteboventaart Read More »
Boerenkoolsalade met ovenwitlof
Konijn met drie gegratineerde witloforen en een snufferd van boerenkoolsalade Hoi! Het lijkt wel of de snoet van een gemuteerd ruimtekonijn op mijn bord ligt.
Boerenkoolsalade met ovenwitlof Read More »
Rucolasalade met linzen en kipstukjes
(Onderaan dit bericht vind je een beknopte en overduidelijke bereidingswijze voor deze rucolasalade terug) Maaltijdsalade Hoi! Hou je wel van maaltijdsalades of doe jou maar
Rucolasalade met linzen en kipstukjes Read More »