Sperziebonensalade, lauwwarm
Lauwwarme sperziebonensalade voor de ongeduldigen onder ons Hoi! Lunchtijd. Zin in salade. Lauwwarme salade. Nee. Ik heb nooit specifiek zin in lauwwarme salade. Salades worden …
Herfstsoep van bieten en appel met in balsamico gekarameliseerde walnoten
(Let op: helemaal onderaan dit hele verhaal, na de “Doei!”, vind je een overduidelijke en stapsgewijze bereidingswijze van deze herfstsoep!) Hoi! Ik maak een bietensoepje …
Herfstsoep van bieten en appel met in balsamico gekarameliseerde walnoten Lees verder »
Groene erwten pasta met muntolie en nog meer groens
Hoi! Laatst liep ik tegen groene erwten pasta op, boem pats, zo hop in de supermarkt. “Hallo groene erwten pasta, jou ken ik nog niet, …
Groene erwten pasta met muntolie en nog meer groens Lees verder »
Cheesy brunchbroodje, eerste hulp na feestvreugde
Hoi! Dorstig naar koffie en hongerig naar hartig word ik wakker. Gevoelige voeten van het dansen. Feest geslaagd. Nogal. Mijn man is al weer de …
Cheesy brunchbroodje, eerste hulp na feestvreugde Lees verder »
Salade met tongtintelende citroendressing
Hoi! Dat ik voor mijn lunch een knapperige salade maakte met een intens tongtintelende citroendressing? Klopt. Ik waste en droogde een rest slabladeren, van die …
Peersmeer, perzikpulp, pecanboopesto, ckipderriesalade, knofyogbasilisaus en salie-walnoot swag
Hoi! Even snel wat spul gemaakt voor op en over dingen. Ik maak er niet te veel woorden aan vuil, ik wil nog veel meer …
Smeuïge roddelpizza’s.
Hoi! Ik redde twee voorgebakken reeds met tomatensaus besmeurde pizzabodems uit het koelvak van de supermarkt. Dat leek me wel wat, pizza, na het bier-en-patattenweekend …
Avocadosoep met tosti rode kool. Chocoladewentelteefjes toe.
Hoi! Een dag gekookt is een dag gekookt! Ik mocht weer vandaag. Soep voor twee, heeft mijn man straks ook nog iets bij thuiskomst, …
Avocadosoep met tosti rode kool. Chocoladewentelteefjes toe. Lees verder »
Plantbravige burgertjes met venkelvenkel couscous
Hoi! En hiep! Blij dat ik geen werkelijk talent voor ziek zijn heb. Ja ik ben weer een gezontekontje, jiehoe! Gelijk de keuken in. Dat …
Plantbravige burgertjes met venkelvenkel couscous Lees verder »
Warme zieke auberginesalade met thee en paracetamol.
Hoi! En getverdrie. Werd vanochtend ziek wakker na warrige dromen over inslaande asteroïden en filmische vluchtpogingen in ternauwernood niet crashende voer- en vliegtuigen samen met …
Warme zieke auberginesalade met thee en paracetamol. Lees verder »
Warm kruidig grapefruit ontbijt.
Hoi! En goedemorgen. Ik ga even in vogelvlucht door het recept van mijn ontbijtje van vanochtend: Ik sneed van een halve grapefruit het vruchtvlees los …
Plantaardige pizza’s met kaassmaker, hazelnotenbokswedstrijd en zoete witlof
Hoi! Pizza ga ik maken! Ik heb alle tijd vanavond. Eerst het deeg.500 gram bloem1 zakje gist1 snuf zout4 eetlepels olijfolie250 mililiter lauw water Bloem, …
Plantaardige pizza’s met kaassmaker, hazelnotenbokswedstrijd en zoete witlof Lees verder »