(Let op: helemaal onderaan dit hele verhaal, na de “Doei!”, vind je een overduidelijke en stapsgewijze bereidingswijze van deze herfstsoep!) Hoi! Ik maak een bietensoepje […]
Herfstsoep van bieten en appel met in balsamico gekarameliseerde walnoten Read More »
Hoi! De dokter heeft het gezegd dus het is officieel, ik ben een gezonde veganist. Ik heb mijn bloed laten controleren op vitamines en
Pasta courgette, simpel en niet te vet Read More »
Hoi! Laatst liep ik tegen groene erwten pasta op, boem pats, zo hop in de supermarkt. “Hallo groene erwten pasta, jou ken ik nog niet,
Groene erwten pasta met muntolie en nog meer groens Read More »
Hoi! Het is eenpersoons happen vandaag. Ik ga voor aubergine en sinaasappel. Dat kwam zo in me op. Ik vond een restje risotto, te weinig
Sinaasappelrisotto met ovengegaarde aubergine Read More »
Hoi! Ik redde twee voorgebakken reeds met tomatensaus besmeurde pizzabodems uit het koelvak van de supermarkt. Dat leek me wel wat, pizza, na het bier-en-patattenweekend
Smeuïge roddelpizza’s. Read More »
Hoi! En hiep! Blij dat ik geen werkelijk talent voor ziek zijn heb. Ja ik ben weer een gezontekontje, jiehoe! Gelijk de keuken in. Dat
Plantbravige burgertjes met venkelvenkel couscous Read More »
Hoi! Erg veel zin om deze fool’s cheese of klaterkaas te maken dus ik kook twee aardappels zacht (200 gram) en maak er kaas van met 100
Fool’s cheese of klaterkaas. Op pizza. Read More »
Hoi! Even sneller dan snel. Ik heb vakantie. Hak twee stronken broccoli in roosjes en stukjes. Zet een pan met veel water op het vuur
Pasta ultra verde. Groener dan groene pasta met broccoli en basilicum. Read More »
Hoi! En goedemorgen. Ik ga even in vogelvlucht door het recept van mijn ontbijtje van vanochtend: Ik sneed van een halve grapefruit het vruchtvlees los
Warm kruidig grapefruit ontbijt. Read More »
Hoi! Pizza ga ik maken! Ik heb alle tijd vanavond. Eerst het deeg.500 gram bloem1 zakje gist1 snuf zout4 eetlepels olijfolie250 mililiter lauw water Bloem,
Plantaardige pizza’s met kaassmaker, hazelnotenbokswedstrijd en zoete witlof Read More »
Hoi! Dinner for one! Ingrediënten: Pasta voor 1 persoon250 gram passataZoveel hazelnoten als de eter lekker vindt14 zwarte olijven1 bosuitje in ringetjes verzoveelvoudigdbeetje verse peperconfetti1
Eenpersoons fussillifestijn. Klaar in een handomdraai. Read More »
Hoi! Ik heb geen zin om lang in de keuken te staan. Wel heb ik trek in iets lekkers. Logisch. Dus ik trek wat
Salade De Snelle Mexicaan met Dat Boeit Me Geen Bietburgers Read More »
