Thaise salade, thuis Thais in Twente
Het huwelijksbootje Hoi! Het is precies tien jaar geleden dat mijn man en ik in het huwelijksbootje stapten. Vrij letterlijk. Na de voltrekking van ons …
Vegan frozen yogurt: Mango- en speculaaspinda-ijs
Loei lekker! Hoi! Loei lekker! Las ik op het raam van een yoghurtbarachtige winkel. Ze verkochten daar yoghurtdingen gemaakt van koemelk. Ik geef je vandaag twee …
Vegan frozen yogurt: Mango- en speculaaspinda-ijs Lees verder »
Overnacht speltmout, overnacht
Hoi! Oh overnacht speltmout, vlokken van spelt, bron van eiwitten en boordevol vezels! Met jou zou ik wel een beschuitje willen eten. Blijf je bij …
Asperges met oesterzwammen en mango
Een kookblokkade Hoi! Tja daar sta ik dan, met mijn bos asperges, tros oesterzwammen en een uitgebeende mango. Taugé, sojabonen en babyspinazie liggen me verwachtingsvol …
Een relatief slanke en gezonde cheesecake
Hoi! Een cheesecake zonder cheese en zonder suiker, smaakt zoiets wel? Met mijn volle mond zeg ik ‘ja!’ Relatief is deze taart gezond. Vergeleken met …
Glanerbonencurry met noedels van duivelstongwortel en kokette paprikasalade
Hoi! Vandaag maak ik eerst een currypasta. Ik doe dat met de bestanddelen die hieronder volgen. Van de gedroogde kruiden en/of specerijen uit potjes …
Glanerbonencurry met noedels van duivelstongwortel en kokette paprikasalade Lees verder »
Rijst, wortels, warme mangosalade en slanke pindasaus.
Hoi! Ik zei laatst tegen mijn man dat ik het fijn vind dat ie er geen problemen mee heeft dat ik af en toe wat …
Rijst, wortels, warme mangosalade en slanke pindasaus. Lees verder »
Sushi! Zonder zeebeesten.
Hoi! Ik heb vanochtend deze website flink doorgeploegd ter inspiratie en ook ter bestudering van technieken die ik nog niet eerder heb uitgevoerd (www.sushi-san.nl). Tijd …