Chili sin carne
Hoi! Chili sin carne. Peper zonder vlees. Beter dan vlees zonder peper. Oh jij onbedierde bonenschotel met je pittige beet. Goddank gaan er rozijntjes in. …
Vegan nasi goreng
Hoi! Hier volgt een gemakkelijk en snel recept voor het maken van overheerlijke gebakken rijst. Met groentes, zonder dierlijks, vegan nasi goreng. Als hoofdgerecht zijn …
Limburgs-zuurvlees. Een plantaardige interpretatie.
Limburgs zuurvlees na het stappen Hoi! De meeste mensen die in Zuid-Limburg al vleesetend opgroeien weten wat het is: een frietje zoervleisj naar binnen werken …
Limburgs-zuurvlees. Een plantaardige interpretatie. Lees verder »
Kidneybonenschotel met courgette en paprika
Kidneybonenschotel to be, een vergiet en een kom Hoi! Mooie foto van een vergiet met bonen en rozemarijn en een kom met paprika en courgette …
Mac ‘n lentilscheese, macaroni met linzenkaas
Hoi! “Het doet me hier echt aan Beaufort denken!” of “Krijg je hier ook van die La Laguna vibes?” Altijd als mijn man en ik …
Draadjesvlees, herfstblaadjesfeest
Vegan draadjesvlees Hoi! Draadjesvlees. Dit smaakt naar draadjesvlees. Het is het niet. Nee natuurlijk niet. Geen draadjes in dit huis. Wel draadjes, geen vlees. Ook …
Stamppot cavolo nero met rookworst
Worst, of je haar lust Hoi! Het rookworstseizoen is ruimschoots aangebroken. Er ligt ook een plantaardige rookworst in de winkels. Ik haal die worst regelmatig …
Caloriearme ovenschotel
Al die lekkere nieuwe vegan producten in de supermarkt! Hoi! Die caloriearme ovenschotel komt er straks aan. Maar.In de supermarkt vind ik iedere keer weer …
Portobello’s uit de oven
Paprikabello’s: portobello’s uit de oven met paprika en ‘kaas’ Hoi! Hier volgt een ovenheerlijk recept van portobello paddenstoelen, paprika en olijven, oversmolten met de ‘belegen …
Wortelwraps
Wortelwraps, een herfstvakantiehuisjesgerecht door mijn man Hoi! Ik: Wat ben je aan het doen? Mijn man: Aan het koken, dat is je opgevallen toch? Ik …
Groene bonen in tomatensaus
In a cabin with groene bonen in tomatensaus Hoi! Ik kook ook. Natuurlijk kook ik. En ik kook ook ook. Ook kook ik in vakantiehutten. …
Coleslaw en carrotslaw
sitting in the tree Coleslaw and carrotslaw sitting in the treeK-i-s-s-i-n-g! het verhaal van de carrotslaw Ja ik wil dus een coleslaw maken om mee …