Limburgs zuurvlees na het stappen Hoi! De meeste mensen die in Zuid-Limburg al vleesetend opgroeien weten wat het is: een frietje zoervleisj naar binnen werken […]
Limburgs-zuurvlees. Een plantaardige interpretatie. Lees verder »
Knoffie verkeerd. Knoflooksoep met pastinaak. Met gegrilde groenten, cannelonibonen en olijven. Hoi! Hoe ik op het idee kwam op knoflooksoep te maken: Op het terras
Knoflooksoep met pastinaak Lees verder »
Spruitjes met kastanjes en pastinaak, een herfstgouden knuffelcombinatie Hoi! Soms wil je knuffelen en worstelen tegelijk. Met je geliefde. Ik wel. Knorstelen noem ik dat.
Spruitjes met kastanjes en pastinaak Lees verder »
Hoi! Ik kook weer eens met een kind. Ik bedoel dat een kind mij mee helpt met koken hè. Een lief meiske dat houdt van
Stevige stamppot met saus. In de smaak vallend bij jong en oud. Lees verder »
Hoi! Gast! Wat doe jij op mijn aanrecht?! Met je spruitenkop en je gemberneus. Mmm, spruiten! – Neeeeee! – roepen de spruitjes, – Wij willen
Zoete herfsttooi met pittige kleuraccenten en pastiknapen in bananorak Lees verder »
Hoi! Ik kocht deze in een Duitse supermarkt: Sojamedaillons. De verpakking droeg op: overgiet de sojamedaillons met kokend water, laat ze zo tien minuten staan
Puree met sojamedaillons in groentejus en komkommer Lees verder »
Hoi! Gooi aardappels, pastinaken en zoete aardappels geschild, gewassen en in stukken gesneden en wel, in een pan met veel, schoon, lekker, helder water
Witte asperges met paddenstoelensaus Hoi! Ja, asperges. Het is er het seizoen voor. Ik maak witte asperges met paddenstoelensaus. Ik heb er exact 734 gram
Witte asperges met paddenstoelensaus Lees verder »
Hoi! Geïnspireerd door katten die vanochtend vochten in de sneeuw maak ik nu soep. 300 gram pastinaak en 500 gram aardappels, geschild en in
Katten-die-vechten-in-de-sneeuwsoep. Lees verder »
