Vegan nasi goreng
Hoi! Hier volgt een gemakkelijk en snel recept voor het maken van overheerlijke gebakken rijst. Met groentes, zonder dierlijks, vegan nasi goreng. Als hoofdgerecht zijn …
Thaise salade, thuis Thais in Twente
Het huwelijksbootje Hoi! Het is precies tien jaar geleden dat mijn man en ik in het huwelijksbootje stapten. Vrij letterlijk. Na de voltrekking van ons …
Amuseschilderij Amandelbloesem
Als Vincent van Gogh een kok was Hoi! De afgelopen editie van de kookclub waarin ik zit had als thema “Vincent van Gogh in China.” …
Noedelsoep met dingen
Hoi! Laatst sneed ik een rode ui in stukjes, het was op kerstavond. Toen we later die avond met onze soepborden voor de televisie zaten …
Paprigadogado met limabonen en courgettesalade
Hoi! Als er twee paprika’s zich liggen te vervelen in je keukenkast dan kun je eigenlijk maar een ding doen: ze met een goed gevulde …
Paprigadogado met limabonen en courgettesalade Lees verder »
Raad het recept. Een quiz met mezelf. Broccopintofuschotel met kozijnspakommer.
Hoi! Toen ik thuis kwam vanmiddag was mijn man al aan het koken. “Raad het recept”, waren de woorden die in me opkwamen toen de …
Raad het recept. Een quiz met mezelf. Broccopintofuschotel met kozijnspakommer. Lees verder »
Kleurige Chinese risotto met pindakaas als mantecatura en knisperige rijstpapierchips.
Hoi! Risotto! Voor twee. Ook al eet ik alleen. Alweer? Ja alweer. Gaat ie dan, Chinese risotto. Althans, mijn interpretatie. Ik weet geen snars van …
Kleurige Chinese risotto met pindakaas als mantecatura en knisperige rijstpapierchips. Lees verder »
Gepekelde veganistische bouillon met zeewiersesamchipjes. Een lichte lunch met een zoute afterbite.
Hoi! Ik had net heel erg zin in iets zouts. En nu, nu ik net op heb wat ik fabriceerde, heb ik een lichte …