Hoi! Vind je het goed als ik wat paddenstoelen mix? Ik heb weer zo’n zak vol met kastanjechampignons, shiitake en nameco. Nameco, weet je nog? […]
Snijbonensalade met paddenstoelen, mais en komkommer Lees verder »
Met doperwtjes, shitake en citroenroom Hoi! Voor deze potpourri roep ik een volwassen aantal voor mij populaire proefballonnetjes op om het smaakstuk tot papilverstommende geraffineerdheid
Polderpourri van snijbonen Lees verder »
Hoi! Het is weer die tijd van de dag. Dat we binnen niet al te lange tijd een bord eten voor onze neuzen willen hebben
Koesterzwammen, krielfriet en slungelsalade Lees verder »
