Quinoa, een veld vol
Quinoaveld, voor smakelijke omzwervingen, neem een wandelstok mee Hoi! Quinoa. Laatst zei een goede vriend van mij: “Ik ben ergens stil blijven staan op de …
Hartige worteltaartjes
Cupcakes van wortel en tijm voor bij de hoofdmaaltijd Hoi! Oh jij winterpeen met je dieporanje bast, je groene loofkop en je gladde wortel. Wat …
Fussili boerenkool
Fussili boerenkool
Courgettespaghetti met artisjoksaus
Courgettespaghetti met artisjoksaus en gebakken kikkererwten Hoi! Hier is nog zo’n buitengewoon gezwind gerecht om op tafel te zwiepen. Eenpersoons ook weer, reuzesneu, neu, valt …
Gebakken broccoli, Idéfix, bos en pasta pesto
Bossen is mijn hobby Hoi! Bossen zijn echt zo mijn lievelings dat je het bijna een obsessie zou kunnen noemen. Wil je me opvrolijken? Drop …
Lief Wellington
lief wellington
Pompoenstoof met verse kruiden en kruidkoek
Hoi! Pompoenstoof? Eerst een ander verhaal… De week van de mislukkingen Ha ha dacht ik toch even dat ik weer eens over het vullen van …
Tomatentieten met linzenhartjes
Hoi! Ik kocht in Duitsland tomaten van een formaat waar je dus écht niet mee bekogeld wil worden. De tomaten hadden wel wat weg van …
Paddestoelen met een hoedje. Kastanjechampignon-courgetteschotel met rosevalstamp en een edelgistamandelmeelhoed.
Hoi! Ik heb: – 250 gram kastanjechampignons die vandaag op moeten,– 1 courgette met één zacht uiteindje,– 1 rode ui waar niets mis mee is,– …
Asperges, courgette, kikkererwten en olijven
Hoi! Ik vond asperges langs de kant van de weg, witte asperges, het is er de tijd van het jaar weer voor. Mensen gaan op …
“Gehaktballen” met gebraden broccoli
Familiegeschiedenis Hoi! Ik zag vandaag mijn pa’s geboortehuis. En ook mijn pa’s allertweedste thuis ooit, waar ie tot zijn achtste heeft gewoond. Op de bosberg …