Risotto zucchine e melanzane
Een hand omdraaien voor risotto zucchine e melanzane Hoi! Een goed bord risotto op tafel zetten. Ik draai er mijn hand… een soort van voor […]
Risotto zucchine e melanzane Read More »
Deluxe vegan kaassoufflés
Hoi! Sst! Het is 14 februari en mijn man is even de deur uit. Ik bak snel even twee deluxe vegan kaassoufflés in de oven!
Deluxe vegan kaassoufflés Read More »
Plaattaart met courgette
Een stukje zingeving naar de mensen toe Hoi! Soms denk ik heel diep na over wat ik nou echt echt écht wil in het leven
Plaattaart met courgette Read More »
Knolselderijsoep met walnoten en rozemarijn
Ja hoi! Goed geslapen? Ik wel. Kort maar goed. Kon niet zo goed in slaap komen maar dat geeft niet, ik hoef de deur toch
Knolselderijsoep met walnoten en rozemarijn Read More »
Patatas non bravas
Peper vergeten -> patatas non bravas! Hoi! Patatas non bravas maakte ik. Ik vergat er peper door te doen. Eigenlijk was de enige smaakmaker die
Patatas non bravas Read More »
Mac ’n lentilscheese, macaroni met linzenkaas
Hoi! “Het doet me hier echt aan Beaufort denken!” of “Krijg je hier ook van die La Laguna vibes?” Altijd als mijn man en ik
Mac ’n lentilscheese, macaroni met linzenkaas Read More »
Aardappelpannetje met vegan spekjes
Op een mooie dag in de herfst Hoi! Ik fietste door een sprookjesland naar kantoor. Ik werkte, pauzeerde, werkte, dronk koffie, werkte, babbelde wat met
Aardappelpannetje met vegan spekjes Read More »
Bietjes trio: carpaccio, hummus en tartaar
Verwaarloosde bietjes?! Hoi! Er lag al best lang zo’n vacuüm verpakking rode bietjes in de kast. Ik sloeg ze telkens over wanneer ik aan het
Bietjes trio: carpaccio, hummus en tartaar Read More »
Kalamatatapenade.Tata!
kalamatatapenade met chocoladevlokken en rode wijn. Hoi! Ben je op zoek naar een tapenade met een volwassen, exquise smaak, een hapje vol verrassingen waarvan een
Kalamatatapenade.Tata! Read More »
Rode linzensoep
Het ontstaan van een rode linzensoep Hoi! “Wat ben je allemaal aan het schrijven dan?” “Een soepje.” Ja ik schrijf dus een soepje. Dat is
Stamppot cavolo nero met rookworst
Worst, of je haar lust Hoi! Het rookworstseizoen is ruimschoots aangebroken. Er ligt ook een plantaardige rookworst in de winkels. Ik haal die worst regelmatig
Stamppot cavolo nero met rookworst Read More »
Gebakken tomaten en ui op matzes
Tomatenbakseltje met weinig calorieën Hoi! Wil je ook een licht, gezond en lekker lunchhapje voor jezelf maken? Dit wat ik hier nu eet bevat slechts
Gebakken tomaten en ui op matzes Read More »