Gemarineerde aubergine
Een recept zonder naam Hoi! Ik marineer stukjes aubergine, bak ze met ui, verse peper, knoflook en Chinese kool, kook rijst erbij en bak vegan […]
Gemarineerde aubergine Read More »
Lief Beef Wellington
Een recept voor feestelijke genieters Hoi! Voor oudjaarsavond maakte ik weer eens een nieuwe versie van een vegan Beef Wellington. Een extra lieve “Lief Wellington”
Lief Beef Wellington Read More »
Trifle en stoofpot in de krant
Lees hieronder mijn foodblog van 12 oktober 2024 over paddenstoelen, stoofpot, herfstbos in eigen keuken en ontnuchterende trifle. Scroll naar beneden of klik hieronder voor
Trifle en stoofpot in de krant Read More »
Vegan aardappeltonijnsalade
Hoi! We waren eens op vakantie. We verbleven als enige twee mensenzielen in een appartement bij een jeugdherbergachtige locatie op een groot boslandgoed. We hadden
Vegan aardappeltonijnsalade Read More »
Mayonaise in de krant
Op 15 juni 2024 stond mijn blog over mayonaise in de Tubantia. Gaat ook over zuurvlees van shiitake, een van mijn vele, vele, vele excuses
Mayonaise in de krant Read More »
Raapstelen in drie gangen
Raapstelen in mijn lentehoofd Hoi! Met lente in mijn hoofd huppel ik naar de groenteman. Wat tref ik daar aan dan? Raapstelen! Raapstelen en bosjes
Raapstelen in drie gangen Read More »
Vegan Pasen in de krant
Mijn foodblog van 30 maart 2024, over vegan Pasen zonder ei, met blij! Klik op geen ei ei ei wat blij als je dit artikel
Vegan Pasen in de krant Read More »
Vegan krentenwegge
Rozijnen in de vegan krentenwegge? Hoi! De titel van dit bericht klopt niet. Ik heb naast krenten ook rozijnen door het deeg gemengd, en niet
Vegan krentenwegge Read More »
Spaghetti tomatensaus met chorizo
Een mijlpaal Hoi! Deze spaghetti tomatensaus met chorizo is bijzonder, ze markeert een mijlpaal voor mij en mijn blog. Dat komt niet door het verrassende
Spaghetti tomatensaus met chorizo Read More »
Vegan Haggis
Dit recept werd op 3 juni 2023 gefeatured op Whisky Monkeys. Hoi! Haggis is een klein, Schotsgeruit zoogdiertje dat leeft in de Hooglanden. Aan één
Aardappelgratin, 100% vegan
Gratineren kun je leren! Hoi! Aardappelgratin: Gratineren kun je leren! Dat is het motto van dit recept. Mooi motto hè? Misschien maak ik er wel
Aardappelgratin, 100% vegan Read More »
