Plaattaart met courgette
Een stukje zingeving naar de mensen toe Hoi! Soms denk ik heel diep na over wat ik nou echt echt écht wil in het leven […]
Plaattaart met courgette Lees verder »
Een stukje zingeving naar de mensen toe Hoi! Soms denk ik heel diep na over wat ik nou echt echt écht wil in het leven […]
Plaattaart met courgette Lees verder »
Appelboom Hoi! Er staat een boom vol rijpe zomerappeltjes in de tuin. Een aantal appels is al opgepeuzeld, zo uit het vuistje, een aantal ligt
Appelcitroencake, heel fluffy! Lees verder »
Nijmegen, sappig omringd en vol etablissementen Hoi! Ik verbleef een paar dagen in Nijmegen. Mooie stad, met haar hoogteverschillen en rivier, omringd door sappige groene
De stad Nijmegen en haar veganistische verrukkingen Lees verder »
Kan het nog?! Hoi! Kan het nog? Een aspergerecept? Ja! Ik heb het opgezocht. Het seizoen loopt af op 24 juni, de feestdag van Sint
Groene asperges met preisaus Lees verder »
Hou op de rijst te slaan! Hoi! Ik maki sushi en dat is lekker. Sushi van bloemkoolrijst. Superslanke maki sushi van bloemkoolrijst welteverstaan. Dus niet
Superslanke maki sushi van bloemkoolrijst Lees verder »
Hoi! Oh overnacht speltmout, vlokken van spelt, bron van eiwitten en boordevol vezels! Met jou zou ik wel een beschuitje willen eten. Blijf je bij
Overnacht speltmout, overnacht Lees verder »
Hoi! Boerenkool en zoete aardappel staan zoetjes naast elkaar gaar te koken op het fornuis. Heb ik mooi twintig minuten de tijd om de oesterzwammen
Boerenkoolstamppot met zoete aardappel en oesterzwammensaus Lees verder »
Hoi! Ik kreeg een klacht. Een klacht ja, over dit blog. Een echte klacht. Het gebeurde tijdens de lunch. Mijn tanden wilden zich net in
Casheesecake, om mijn eerste klacht te vieren Lees verder »
Hoi! Niets fijners na een dag hard administratief mee- en tegenwerken dan een liefdevolle echtgenoot die een glas goede rode wijn aanreikt en zegt dat
Onthaaskomijn. Auberginetorentjes naast een couscouschoreografie Lees verder »
Hoi! Mooi hè, die gehaktbal met jus hierboven. Die maak je hiermee:– 200 gram gesneden kastanjechampignons– 1 gesneden teen knoflook– 1 gesneden piepklein vers rood
Hoi! Toen ik net een rondje hardliep moest ik denken aan champignon-notenbrood. Die maakte ik in mijn nog niet vegane leven wel eens, met ei
Linzontaart. Gebak met eindelijk eens die linzen in de spotlights. Lees verder »
Hoi! Risotto! Voor twee. Ook al eet ik alleen. Alweer? Ja alweer. Gaat ie dan, Chinese risotto. Althans, mijn interpretatie. Ik weet geen snars van
Kleurige Chinese risotto met pindakaas als mantecatura en knisperige rijstpapierchips. Lees verder »