Knolselderijsoep met walnoten en rozemarijn
Ja hoi! Goed geslapen? Ik wel. Kort maar goed. Kon niet zo goed in slaap komen maar dat geeft niet, ik hoef de deur toch …
Walnotenkaasje
Walnotenkaasje met zongedroogde tomaatjes en met rozemarijn uit eigen tuin Hoi! Geïnspireerd door de prachtige borrelplanken die een lieve vriendin van me laatst op haar …
Coleslaw en carrotslaw
sitting in the tree Coleslaw and carrotslaw sitting in the treeK-i-s-s-i-n-g! het verhaal van de carrotslaw Ja ik wil dus een coleslaw maken om mee …
Kaneelmuffins met walnoot
Hoi! Kaneelmuffins. De laatste tijd heb ik relatief veel muffins gemaakt. Ik maakte muffins voor een cd-presentatie en muffins voor een festival over duurzaamheid. Veel …
Pasta Peen
Hoi! Hier volgt een tweepersoons receptflits. Pasta peen. Hou bij de hand de volgende ingrediënten: Ingrediënten pasta peen: – 1 ui in snippers– 1 winterpeen …
Koolrabistamppot
Aardappels, koolrabi en barbecuejus, een Hollandsch stamppotje tussen de Alpen Hoi! Meer vakantievoer. Ik gebruik vandaag meer kookpitten dan één en dus ook meer dan …
Courgette-linzenschotel
Een handzaam eenpansgerecht Hoi! Op vakantie, vandaag eten we courgette-linzenschotel, een handzaam eenpansgerecht. Bereidingswijze courgette-linzenschotel: Het eerste dat ik doe als ik zo’n vakantieappartementkeuken binnenkom …
Wit goud, zwart zout. Aspergetijd voor mezelf.
Asperges uit Veghel Hoi! Het is er weer de tijd voor, asperges. Zo’n product dat nog echt aan een seizoen hangt. Witte asperges. Wit goud. …
Wit goud, zwart zout. Aspergetijd voor mezelf. Lees verder »
Bonendip en pastasaus
Er komt een boek! Hoi! Ik rekende net uit dat ik de afgelopen twee jaar gemiddeld tweeëneenhalf blogbericht per week het wereldwijde web heb ingeknikkerd. …
Herfstsoep van bieten en appel met in balsamico gekarameliseerde walnoten
(Let op: helemaal onderaan dit hele verhaal, na de “Doei!”, vind je een overduidelijke en stapsgewijze bereidingswijze van deze herfstsoep!) Hoi! Ik maak een bietensoepje …
Herfstsoep van bieten en appel met in balsamico gekarameliseerde walnoten Lees verder »
Exquise hartjes van versgeplukte tomaten op een podium van doperwtenavocadomousse
Hoi! Ik kreeg een zak tomaten van een gewaardeerde collega. Niet zomaar een zak tomaten, nee een zak uit eigen tuin geplukte tomaten. Al eerder …
Exquise hartjes van versgeplukte tomaten op een podium van doperwtenavocadomousse Lees verder »
Zoete-aardappel-in-de-bonenpuree met warme paprika-Chinese-koolsalade.
Hoi! Hier. Een blogpost zoals u niet van mij gewend bent. Ik geef u de ingrediënten voor twee personen:– 2 zoete aardappels, ongeveer 450 gram– …
Zoete-aardappel-in-de-bonenpuree met warme paprika-Chinese-koolsalade. Lees verder »