Lees hieronder mijn foodblog van 12 oktober 2024 over paddenstoelen, stoofpot, herfstbos in eigen keuken en ontnuchterende trifle. Scroll naar beneden of klik hieronder voor […]
Trifle en stoofpot in de krant Read More »
Ja hoi! Goed geslapen? Ik wel. Kort maar goed. Kon niet zo goed in slaap komen maar dat geeft niet, ik hoef de deur toch
Knolselderijsoep met walnoten en rozemarijn Read More »
Walnotenkaasje met zongedroogde tomaatjes en met rozemarijn uit eigen tuin Hoi! Geïnspireerd door de prachtige borrelplanken die een lieve vriendin van me laatst op haar
sitting in the tree Coleslaw and carrotslaw sitting in the treeK-i-s-s-i-n-g! het verhaal van de carrotslaw Ja ik wil dus een coleslaw maken om mee
Coleslaw en carrotslaw Read More »
Hoi! Kaneelmuffins. De laatste tijd heb ik relatief veel muffins gemaakt. Ik maakte muffins voor een cd-presentatie en muffins voor een festival over duurzaamheid. Veel
Kaneelmuffins met walnoot Read More »
Hoi! Hier volgt een tweepersoons receptflits. Pasta peen. Hou bij de hand de volgende ingrediënten: Ingrediënten pasta peen: – 1 ui in snippers– 1 winterpeen
Aardappels, koolrabi en barbecuejus, een Hollandsch stamppotje tussen de Alpen Hoi! Meer vakantievoer. Ik gebruik vandaag meer kookpitten dan één en dus ook meer dan
Een handzaam eenpansgerecht Hoi! Op vakantie, vandaag eten we courgette-linzenschotel, een handzaam eenpansgerecht. Bereidingswijze courgette-linzenschotel: Het eerste dat ik doe als ik zo’n vakantieappartementkeuken binnenkom
Courgette-linzenschotel Read More »
Asperges uit Veghel Hoi! Het is er weer de tijd voor, asperges. Zo’n product dat nog echt aan een seizoen hangt. Witte asperges. Wit goud.
Wit goud, zwart zout. Aspergetijd voor mezelf. Read More »
Er komt een boek! Hoi! Ik rekende net uit dat ik de afgelopen twee jaar gemiddeld tweeëneenhalf blogbericht per week het wereldwijde web heb ingeknikkerd.
Bonendip en pastasaus Read More »
(Let op: helemaal onderaan dit hele verhaal, na de “Doei!”, vind je een overduidelijke en stapsgewijze bereidingswijze van deze herfstsoep!) Hoi! Ik maak een bietensoepje
Herfstsoep van bieten en appel met in balsamico gekarameliseerde walnoten Read More »
Hoi! Ik kreeg een zak tomaten van een gewaardeerde collega. Niet zomaar een zak tomaten, nee een zak uit eigen tuin geplukte tomaten. Al eerder
Exquise hartjes van versgeplukte tomaten op een podium van doperwtenavocadomousse Read More »
