Lief Beef Wellington
Een recept voor feestelijke genieters Hoi! Voor oudjaarsavond maakte ik weer eens een nieuwe versie van een vegan Beef Wellington. Een extra lieve “Lief Wellington” […]
Lief Beef Wellington Read More »
Zoete aardappelsoep
Zoete aardappelsoep met gegrilde kikkererwten Hoi! Weeïg. Is het eerste woord dat in me opkomt bij zoete aardappel. En nou ophouden hoor. Mijn eigen receptverhaal
Zoete aardappelsoep Read More »
Thaise salade, thuis Thais in Twente
Het huwelijksbootje Hoi! Het is precies tien jaar geleden dat mijn man en ik in het huwelijksbootje stapten. Vrij letterlijk. Na de voltrekking van ons
Thaise salade, thuis Thais in Twente Read More »
Zoete aardappel-spaghetti met vegan gehakt.
Het weer is te mooi om te bloggen Hoi! Het is al best lang blote benen weer. Met zulk weer speel ik buiten. Als ik
Zoete aardappel-spaghetti met vegan gehakt. Read More »
Zoete aardappel Hasselback
Hoi! Hasselback. Dat je de rug (back) van een aardappel inhasselt met een scherp mes en dat die aardappel dan een hasselback heeft. “Klinkt goed,”
Zoete aardappel Hasselback Read More »
Zoete-aardappel-in-de-bonenpuree met warme paprika-Chinese-koolsalade.
Hoi! Hier. Een blogpost zoals u niet van mij gewend bent. Ik geef u de ingrediënten voor twee personen:– 2 zoete aardappels, ongeveer 450 gram–
Zoete-aardappel-in-de-bonenpuree met warme paprika-Chinese-koolsalade. Read More »
Peanuts Curry, easy als een paasprikaatje, met zoete aardappel chippies en tomaatmaïssalade
Hoi! Even tussen de hapjes door wil ik kwijt dat ik ook nog wel eens gewoon even snel een maaltijdje in elkaar flans van de
Stevige stamppot met saus. In de smaak vallend bij jong en oud.
Hoi! Ik kook weer eens met een kind. Ik bedoel dat een kind mij mee helpt met koken hè. Een lief meiske dat houdt van
Stevige stamppot met saus. In de smaak vallend bij jong en oud. Read More »
Boerenkoolstamppot met zoete aardappel en oesterzwammensaus
Hoi! Boerenkool en zoete aardappel staan zoetjes naast elkaar gaar te koken op het fornuis. Heb ik mooi twintig minuten de tijd om de oesterzwammen
Boerenkoolstamppot met zoete aardappel en oesterzwammensaus Read More »
Stoemp en Stoof
Hoi! Gooi aardappels, pastinaken en zoete aardappels geschild, gewassen en in stukken gesneden en wel, in een pan met veel, schoon, lekker, helder water
Italiaanse wokgroenten op een fluweeltaart met zoete aardappelvulling
Hoi! Gisteren verzon ik een of andere crumbleachtige zandtaart met voorgesneden Italiaanse wokgroenten die aanvoelde als fluweel in de mond. Dat denk ik dan want
Italiaanse wokgroenten op een fluweeltaart met zoete aardappelvulling Read More »
Borreltofutorentjes met zoete aardappel en gedroogde vijg
Hoi! Even snel een klein hapje op de zondagochtend. Heel simpel, lekker bij de borrel of een tapasmaaltijd. Ingrediënten:– 1 grote zoete aardappel in blokjes,
Borreltofutorentjes met zoete aardappel en gedroogde vijg Read More »