Tomaten tarte tatin met salie
Verdraaid lekker! Hoi! De tarte tatin is oorspronkelijk een ondersteboven gebakken appeltaart. Het verhaal gaat dat de taart eerst in alle haast zonder het deeg […]
Tomaten tarte tatin met salie Read More »
Salade van parelcouscous met broccolisaus
Een lauwwarme parel zonder zwijnen Hoi! Lauwwarm, salades zijn soms lauwwarm. Dat kan zo zijn omdat er een ingrediënt in zit dat verhit wordt, en
Salade van parelcouscous met broccolisaus Read More »
Salade gegrilde groenten
Kitsch staat voor niets Hoi! Soms ziet zo’n Nederlandse lucht er ook gewoon uit als een vies kitsch schilderij met reliëf. Vooral tijdens zonsondergang. Ik
Salade gegrilde groenten Read More »
Pittige linzenhummus
Pittige linzenhummus met zongedroogde tomaatjes, basilicum, knoflook en kaneel Hoi! Potdorie er is weer geen hartig broodbeleg in huis. En dat op zondagmorgen. KAN NIET!
Pittige linzenhummus Read More »
Tarte tartin, knapperige ondersteboventaart
Hoi! Deze taart, man, we zijn er helemaal ondersteboven van, mijn man en ik. Letterlijk. We hangen ondersteboven vanaf de zitting van onze bank deze
Tarte tartin, knapperige ondersteboventaart Read More »
Rucolasalade met linzen en kipstukjes
(Onderaan dit bericht vind je een beknopte en overduidelijke bereidingswijze voor deze rucolasalade terug) Maaltijdsalade Hoi! Hou je wel van maaltijdsalades of doe jou maar
Rucolasalade met linzen en kipstukjes Read More »
Paprikahummus
Paprikahummus met zongedroogde paprika en tomaat Hoi! Paprikahummus! Brood beleg je of besmeer je. Dit broodbesmeersmaakt naar meeren ik zeg jedat met dit beleg jesmaakpapillen
Kleurrijke ovengroentes
Kleurrijke ovengroentes met een hartige smaaklaag van zongedroogde tomaatjes, amandelmeel en edelgist Hoi! Vrolijke knalkleuren, wie houdt er niet van? Nou ja, waarschijnlijk zijn er
Kleurrijke ovengroentes Read More »
Puntpaprikasoep met paprikabacon
Hoi! Een lekkere warm smakende knalkleurige chique rode-dingensoep waarvan je met trots een paar borden als voorgerecht op tafel kunt zetten? Jawel! Zie hier de
Puntpaprikasoep met paprikabacon Read More »
Kidneybonenbeleg
Ik kid nie, ik beleg je. Hoi! Snel een belegje maken, geen kunst aan. Draai deze ingrediënten in de keukenmachine tot een smeuïge spread van
Voor een koude quiche thuiskomen
Hoi! Thuiskomen voor een koude quiche. Kom je snel naar huis? Ik heb koude quiche!Nou ja dan kan ie ook niet koud worden hè, dus
Voor een koude quiche thuiskomen Read More »
Sperziebonensalade, lauwwarm
Lauwwarme sperziebonensalade voor de ongeduldigen onder ons Hoi! Lunchtijd. Zin in salade. Lauwwarme salade. Nee. Ik heb nooit specifiek zin in lauwwarme salade. Salades worden
Sperziebonensalade, lauwwarm Read More »